Су-шеф, старший кухар

Привіт! Ми — ресторан «PARK RESIDENS«з любов’ю готуємо страви європейської та японської кухні в Одесі. У нашому просторі гості відпочивають біля басейну, а малеча насолоджується дитячою площадкою. Ми шукаємо Су шефа, старшого кухаря, який допоможе нам підтримувати високі стандарти якості та втілювати кулінарні ідеї.

Що входитиме до твоїх обов’язків:

• Організація роботи кухні, контроль якості приготування страв європейської та японської кухні.
• Координація роботи команди кухарів, розподіл завдань і контроль дотримання технологій приготування.
• Підтримка чистоти і порядку на робочому місці, дотримання санітарних норм.
• Участь у розробці меню, впровадження нових страв та вдосконалення рецептур.
• Контроль запасів продуктів і взаємодія з постачальниками.
• Забезпечення швидкого та якісного обслуговування гостей.

Твої завдання на цій посаді:

• Працювати пліч-о-пліч з кухарями, мотивуючи та підтримуючи командний дух.
• Відповідати за стабільність смаку та презентації страв.
• Вчасно вирішувати виробничі питання та забезпечувати безперебійний процес на кухні.
• Брати участь у навчанні та розвитку молодших колег.

Ти нам підходиш, якщо:

• Маєш досвід роботи на кухні від 2 років, бажано в ресторанах європейської чи японської кухні.
• Відповідально ставишся до якості та чистоти.
• Вмієш організовувати роботу команди і ефективно комунікувати.
• Готовий працювати у динамічному середовищі з високими стандартами.
• Маєш бажання розвиватися та вдосконалювати свої навички.

Що ми пропонуємо:

• Конкурентну зарплату від 34 000 до 40 000 грн.
• Графік роботи 5/2 чи 6/1 за домовленістю.
• Бонусна система заохочень.
• Розвезення персоналу після зміни.
• Дворазове харчування.
• Корпоративні знижки.

Якщо ти хочеш працювати у ресторані, де кожна страва — це маленький шедевр, а команда — справжня сім'я, ми будемо раді бачити тебе серед нас! Приєднуйся до «PARK RESIDENS» та разом творімо гастрономічні історії в Одесі.

Докладніше за телефоном- 063−611−17−44Show phone