Пекар

Job description

Пекар, заготівельник напівфабрикатів в цех-кондитерську.

Усьому навчимо.

Головне: бажання працювати і не боятися роботи.

Умови роботи: очно; 5 або 6 робочих днів на тиждень; тривалість робочого дня: 9−10 годин; територіально — вишенька.

Обов’язки:

1) підготовка інгредієнтів для виготовлення напівфабрикатів;

2) виготовлення базових компонентів для десертів: начинок (ганашу, крем-сиру, кранчу, конфі, компоте), тіста та кришечок макаронс;

3) робота з кухонним обладнанням;

4) порціонування, пакування, маркування виготовленого продукту;

5) організація зберігання та ведення обліку;

6) прибирання робочих поверхонь та приміщення.

Основний обов’язок: випікання напівфабрикатів.