Сушеф в заміський комплекс в Остер

Шукаєте роботу, де натхнення дарує сама природа? Ресторанний комплекс на території унікального Парку природи «Беремицьке» та еко-готелю Forest Lake запрошує в команду амбітного та відповідального Су-шефа. Ми створюємо гастрономічні враження для гостей, що цінують затишок, якість та натуральність. Якщо ви готові очолити кухонні процеси та працювати на результат — ми чекаємо на вас! Сайт: https://beremytske.com.ua/ ;;, https://forestlake.com.ua/

Що ми пропонуємо:

• Стабільна ЗП: від 1700 грн в день.
• Зручний графік: 5/2 (10:00—22:00) або вахтовий метод 7/7.
• Турбота про комфорт: безкоштовне проживання у гуртожитку та корпоративне харчування.
• Логістика: розвозка для працівників з Чернігова, Остра та Козельця. Для власників авто — компенсація палива.
• Соціальні гарантії: офіційне працевлаштування, оплачувана відпустка (24 дні) та лікарняні.
• Локація: робота в одному з найкрасивіших природних парків України в селі Беремицьке.

Ви наш ідеальний кандидат, якщо:

• Маєте досвід роботи су-шефом, старшим кухарем або зав. виробництва від 2-х років.
• Досконало знаєте технології приготування страв, вимоги до якості та естетику подачі.
• Вмієте працювати з калькуляційними картками та нормами закладки сировини.
• Знаєте санітарні норми (HACCP) та стандарти обслуговування .
• Вмієте організувати команду та не боїтеся відповідальності.

Ваші ключові завдання:

• Організація та контроль роботи кухні (кухарі, техперсонал).
• Приготування страв згідно з техкартками та контроль візуальної подачі.
• Формування заявок на продукти та контроль якості вхідної сировини.
• Організація процесів приготування напівфабрикатів.
• Ведення звітності та інвентаризація.

Станьте частиною команди, що створює відпочинок майбутнього! Надсилайте ваше резюме або телефонуйте для запису на співбесіду.

Відправляючи резюме на запропоновану вакансію, Ви надаєте добровільну згоду на обробку Ваших персональних даних зазначених в резюме, в порядку та у спосіб, що передбачені ЗУ «Про захист персональних даних» № 2297-VI.