Технолог харчової промисловості

Pizza Day — це український бренд, який щодня працює над тим, щоб робота, взаємодія з командою та клієнтський досвід були простими, зрозумілими і приємними.

Ми віримо, що навіть робочий день може бути «зі смаком» — коли є підтримка команди, розвиток і відчутний результат від своєї роботи.

Саме зараз ми шукаємо Технолога харчової промисловості.

Задачі посади:

• Проводити вхідний контроль товарів і оцінювати якість продукції за органолептичними та фізико-хімічними показниками.Виявляти й оцінювати фактори, що впливають на безпечність харчової продукції.
• Працювати з нормативною документацією, специфікаціями та договорами.
• Вести претензійну роботу з постачальниками щодо невідповідності якості товарів і сировини.
• Оформлювати акти та вести документацію, зокрема складати плани-графіки повірки обладнання.
• Забезпечувати дотримання вимог системи управління безпечністю харчової продукції.

Що очікуємо:

• Досвід роботи на аналогічній посаді буде перевагою;
• Знання методів оцінки якості сировини та харчової продукції, зокрема органолептичного й фізико-хімічного аналізу;
• Розуміння вимог системи НАССР, принципів харчової безпеки та контролю критичних контрольних точок (ККТ);
• Знання нормативної документації (ДСТУ/ТУ) та досвід роботи з технічною документацією;
• Навички оформлення актів, складання планів-графіків повірки обладнання та ведення рекламацій щодо якості сировини;
• Впевнене володіння ПК, зокрема MS Office та Excel;
• Аналітичне мислення та вміння знаходити причини відхилень і визначати шляхи їх усунення;
• Принциповість у питаннях якості продукції, дотримання стандартів і санітарних норм;
• Комунікабельність, уміння аргументовано вести переговори з постачальниками та конструктивно вирішувати спірні питання.

Що отримаєш:

• Старт без стресу Welcome Box і підтримка з першого дня — щоб ти швидко увійшов/увійшла в процеси і не залишився/лась наодинці.
• Розвиток на ділі, а не на словах Внутрішнє навчання, компенсація зовнішнього (50%), участь у проєктах і можливість проявляти себе там, де це має значення.
• Команда, яка не є «формальністю» Івенти, тімбілдинги, святкування — у нас реально є життя поза задачами. І вихідний у день народження теж є.
• Підтримка, коли вона потрібна Ми не ігноруємо складні моменти — є матеріальна допомога і увага до людей, які з нами працюють.
• Бонуси, які відчуваються щодня Знижки на піцу та напої, доступ до продуктів за собівартістю, дегустації і можливість впливати на нові продукти.

Відгукується? Тоді чекаємо на твоє резюме!