Кухар в готель в Карпатах

Ми шукаємо кухаря, якому цікаво не просто готувати смачні страви, а побудувати кухню, яка подобається гостям, ефективно працює та приносить прибуток.

Невеликий готель у Карпатах із власним кафе. Ми хочемо, щоб гості поверталися до нас не лише за відпочинком, а й за смачною їжею та приємною атмосферою.

Кого ми шукаємо

Людину, яка:

• Любить свою справу й отримує задоволення від якісно приготовленої їжі.
• Мислить як господар своєї кухні: дбає про продукти, обладнання, порядок і результат.
• Розуміє, що смачна кухня має бути ще й економічно ефективною.
• Має ініціативу й амбіції. Не чекає постійних вказівок, а самостійно помічає проблеми та пропонує рішення.
• Хоче розвиватися. Готова тестувати нові страви, аналізувати відгуки гостей і вдосконалювати робочі процеси.
• Уміє працювати самостійно, але розуміє цінність команди та взаємодопомоги.

Нам важливі реальні навички, відповідальність і бажання досягати результату.

Що потрібно буде робити

1. Забезпечувати якість

• Готувати смачні страви відповідно до меню та узгоджених стандартів.
• Контролювати якість і подачу кожної страви.
• Дотримуватися санітарних норм, правил зберігання та термінів придатності продуктів, підтримувати чистоту й порядок.

2. Розвивати прибутковість кухні

• Брати участь у формуванні меню з урахуванням смаку гостей, сезонності, доступності продуктів та економіки.
• Пропонувати нові страви, сніданки й сезонні пропозиції.
• Помічати можливості для збільшення замовлень.

Що ми пропонуємо

• Роботу в Карпатах проживання та харчуванням у невеликому готелі з власною кухнею.
• Самостійність в організації роботи в межах узгоджених стандартів і бюджету.
• Можливість реалізовувати кулінарні ідеї та впливати на розвиток меню.
• Відкритий діалог із керівництвом і підтримку в реалізації обґрунтованих пропозицій.
• Прозорі домовленості щодо оплати й умов роботи.
• Постійну роботу протягом року.

Якщо вам цікаво не просто працювати на кухні, а розвивати її разом з командою, будемо раді познайомитися. телефонуйте 0504779417Show phone