Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1015761

Additional information

Ф.И.О.: Ирина Николаевна

Город: Мариуполь

Должность: Управляющая, администратор

Фото:


Возраст: 39

Образование: Высшее

Категория резюме: Рестораны. Кафе. Гостиницы

Телефон: [open contact info](look above in the "contact info" section)

Образование

Дата поступленияДата окончанияСпециальностьНазвание учебного заведения
19901992 модельер - конструкторИвановский текстильный институт
19891990портнаяШвейное училище

Последнее место работы

Дата поступленияДата окончанияПредприятиеДолжность, функции, обязанности
20022007Ночной развлекательный центр "Коллизей" г. Иваново (Россия)принята на должность официанта (3 мес.), переведена барменом-казино (5 мес.), назначена администратором, управляющим.
Основные обязанности: Организация бесперебойной деятельности заведения:
- осуществление кадрового планирования, в подчинении было 1500 человек (подбор и обучение персонала, контроль работы, а также составление графиков работы персонала);
- планирование бюджета, контроль и анализ продаж (оптимизация затрат);
- контроль и налаживание всех процессов в заведении (хоз. часть, договоры с поставщиками, маркетинг);
- ведение финансовой отчётности за различные периоды, инкассация;
- прием жалоб и решение конфликтных ситуаций с клиентами;
- взаимодействие с органами власти;
- привлечение спонсоров;
- организация и проведение аукционов.
19961999Клуб "Коралл" г. Мариупольменеджер официантов (в подчинении 6 человек):
- организация работы официантов;
- контроль обслуживания посетителей;
- встреча, размещение гостей за столиками заведения;
- ведение отчетности.

Полученный опыт и навыки
Организация бесперебойной деятельности заведения:
- осуществление кадрового планирования, в подчинении было 1500 человек (подбор и обучение персонала, контроль работы, а также составление графиков работы персонала);
- планирование бюджета, контроль и анализ продаж (оптимизация затрат);
- контроль и налаживание всех процессов в заведении (хоз. часть, договоры с поставщиками, маркетинг);
- ведение финансовой отчётности за различные периоды, инкассация;
- прием жалоб и решение конфликтных ситуаций с клиентами;
- взаимодействие с органами власти;
- привлечение спонсоров;
- организация и проведение аукционов.

Личные качества:
Способность быстро принимать решения и находить выход из сложных ситуаций, стресоустойчивость.
Быстро осваиваю новые участки работы и адаптируюсь к новым требованиям.
Коммуникабельность, ответственность, логическое мышление, требовательность.