Виктория

Менеджер готельно-ресторанної сфери

Employment:: Full-time, part-time.
Age:: 37 years
City of residence:: Rivne
Ready to work:: Remote, Rivne

Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1030407

Work experience

Менеджер

from 05.2017 to 03.2020 (2 years 10 months)
Tours and Tickets, Рівне (Туризм)

Старший администратор

from 01.2016 to 08.2016 (7 months)
Броварня на Грушевского, Ровно (Гостинично-ресторанный бизнес)

Менеджер ресторана, заместитель управляющего

from 06.2014 to 01.2015 (7 months)
Маркет- Сервис 3 (Розвлекательный комплекс Турбина)

Обучение и контроль персонала, разработка меню( технологических карт), инвентаризация, ежемесячные отчеты и выполнение планов.

Управляющий

from 07.2012 to 02.2014 (1 year 7 months)
Ресторан Мармелад, Ровно (Гостинично-ресторанный бизнес)

Реализация и калькуляция банкетного меню(полное, частичное, фуршетное и т. д.) провождение тренингов(обучение персонала качествиным стандартам обслуживания, управление персоналом.).Кейтеринг, организация банкетов,вечеринок, конференций.Разработка нового меню.

Администратор

from 10.2011 to 09.2012 (11 months)
ТзОВ Обаров Менеджмент груп"Парк -готель Швейцария"', Ровно (ресторанно-гостиничная)

Реализация и калькуляция банкетного меню(полное, частичное, фуршетное и т. д.) Открытие заведения.набор персонала,подготовка документов,провождение тренингов(обучение персонала качествиным стандартам обслуживания,логистика, управление персоналом.).Кейтеринг, организация банкетов, конференций.

Education

IEK Komotini Греция

Косметология, Комотини
Specialized secondary, from 2005 to 2008 (2 years 9 months)

Knowledge and skills

MS Excel MS PowerPoint

Language proficiencies

Russian — fluent
Greek — advanced
Ukrainian — fluent
English — average

Additional information

Мала Виктория Викторовна
13.02.1987
тел. [open contact info](look above in the "contact info" section)

Украина,г.Ровно,ул.Сагайдачного2.кв.37, гражданка Украины

Опыт работы:
2008-2009 администратор в компании по табачным изделиям Philip Morris(Греция)

05.2009- 08.2010 г в гостинице La Moraleja в Испании менеджер ресторана.

09. 2010-05. 2011г администратор в ресторане Чайхана в Москве. 09.2011- 06.2012 гостинично ресторанный комплекс " Парк Готель Швейцария". Должность старшего администратора. г.Ровно 07.2012-03.2014 ресторан Мармелад. Должность управляющего.г.Ровно
2014 г - Г. Свалява, гостиничноресторанный комплекс Затишок, открытие ресторана с нуля, обучение персонала, разработка меню. 07.2014-02.2015 развлекательный центр Турбина. Заместитель управляющего. 2016-2017 Ресторан Броварня на Грушевского- старший администратор, открытие и обучение персонала. Гостинично ресторанный комплекс Немо - обучение персонала, помощь при открытии с нуля. Имеется среднее специальное образование Косметолога (3 года) Знания английский ,греческий,русский, украинский языков. ПК(Word ,Excel, Power Point, Photoshop. Навыки:Реализация и калькуляция банкетного меню(полное, частичное, фуршетное и т. д.) провождение тренингов(обучение персонала качествиным стандартам обслуживания,логистика, управление персоналом.).Кейтеринг, организация банкетов,вечеринок, конференций.Разработка нового меню. Так же наличие вида на жительство страны Евросоюза.