Надія
Менеджер ресторану
- Age:
- 31 years
- City:
- Kyiv
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/10455289
Uploaded file
This resume is posted as a file. The quick view option may be worse than the original resume.
Зелінська Надія Володимирівна
Особисті дані 01.10.1992, одружена.
Контактна тел.: [
інформація е-mail: [
адреса: місто Київ, Печерський район, вул. Фортечний тупик
(Тверський тупик) 4.
Досвід роботи і Грудень 2021 – (на даний момент працюю)
професіональні Менеджер – ресторану «МАМО» («ой мамо це було в Тбілісі»),
навики м. Київ
червень 2020 – серпень 2021 (1рік 2 міс.)
Менеджер – готельно-ресторанний комплекс «Цукерня
Потоцьких», м. Хмельницький
Основні обов’язки.
- Зустріч Гостей, підтримання комфорту та приємної атмосфери
для Гостей у залі;
- Управління персоналом залу: офіціанти, хостес, ранери,
бармени, технічний персонал;
- Навчання та стажування новачків;
- Складання графіків роботи;
- Проведення п’ятихвилинок, мотивація співробітників,
зворотний зв’язок;
- Контроль робочого процесу;
- Робота з документацією, звіти, інвентаризації;
- Вирішення конфліктних ситуацій;
- Організація та проведення бенкетів;
- Ведення та облік каси
Досягнення:
- Впровадила та налагодила систему безперервного
моніторингу якості сервісу за допомогою КЛС та методики
«Таємний Гість»;
- На системній основі проводила наставницькі зустрічі у форматі
1:1 з співробітниками залу;
- Регулярно проводила навчання, міні-тренінги та майстер-класи
для співробітників з метою підвищення рівня сервісу, знання
продукту та корпоративних стандартів.
Січень 2017 – жовтень 2019 (10 міс.)
СММ-менеджер в мережі ресторанів: «Фамілія», «Сад на
Європейській», «MrLou», м. Хмельницький
Листопад 2015 – червень 2020 (4 роки 8 міс.)
Офіціант – ресторан «Фамілія», м. Хмельницький
Червень 2013 – жовтень 2015 (2 роки 4 міс.)
Бармен – арт-кафе «Уругвайський летчик»
Досвід роботи у ресторанному бізнесі - більше 8 років. Добре
розвинені комунікативні навички, знання стандартів гостинності,
бездоганне знання стандартів сервісу та обслуговування,
Додаткові володіння системами: Servio, Ultra, ПАРУС. Вміння попереджати
навики і та конструктивно вирішувати конфліктні ситуації, розвинені
інтереси навички наставництва, навчання, надання зворотного зв’язку,
досвід організації та проведення корпоративних заходів та
івентів, вміння працювати в команді, надавати підтримку
колегам, вміння вибудовувати теплі, довірливі відносини з
Гостями та колегами.
Пройшла тренінгове навчання з наступних тем:
∙ «Ефективні продажі в ресторані»;
∙ «Комунікативна компетентність в діловій взаємодії»;
∙ «Бездоганний сервіс»;
∙ «Майстерність спілкування (основи психофізіології процесу
спілкування)»;
∙ «Переконання та аргументація»;
∙ «Наставництво у роботі керівника»;
∙ «Мотивація персоналу»;
∙ «Тайм – менеджмент»;
∙ «Винна школа».
У 2015 році отримала розряд Майстер Спорту по жіночому
футболу.
У 2016р закінчила Курси акторської майстерності, м. Вінниця.
Додаткова
Впевнений користувач ПК, також володію програмами Videoleap,
інформація
Liqhtroom, Photoshop Mix, Video Studio, Clips, Movavi Clips, PS
Express.
Закінчила курси з маркетингу у 2019 році, м. Хмельницький,
«Clever Digital».
Англійська мова – середній рівень, наразі відвідую курси.
Ввічливість, уважність, охайність, презентабельна зовнішність,
доброзичливість, високий рівень виконавчої дисципліни та
відповідальності. Гарне почуття гумору, прагнення до
професійного вдосконалення, делікатність, добре розвинена
емпатія.
Similar candidates
Адміністратор ресторану, офіціант
22000 UAH, Kyiv
Адміністратор ресторану
25000 UAH, Kyiv
Адміністратор ресторану, кондитер
20000 UAH, Kyiv
Адміністратор ресторану
25000 UAH, Kyiv, Lviv
,
more 2 cities