Resume from April 4, 2024 PRO

Євгеній

Керуючий рестораном

Employment:
Full-time.
Age:
25 years
City:
Dnipro

Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.

Work experience

Керуючий магазином

from 06.2020 to now (3 years 11 months)
Sushi Family, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

• Організовував робочий процес, формував ефективну команду, розподіляв обов'язки між працівниками, проводив навчання персоналу та новачків.
• Здійснював ефективний моніторинг залишків сировини та готової продукції для усунення дефіцита або профіцита продукції.
• Налагодив ефективну систему комунікації та координації між торговельною точкою та РЦ, а також між торговельною точкою та постачальниками, для забезпечення швидкості та якості обслуговування клієнтів.
• Контролював якості обслуговування клієнтів та дотримання стандартів, забезпечення високого рівня задоволеності клієнтів та підтримання репутації компанії.
• Контролював та виконував поставлені планові показники.
• Проводив тестування нових рецептур, продукції та надавав зворотній зв’язку шеф-кухарю.
• Займав посаду су шефа , працював на процесах суші та піцу барів , кухар Універсал

Education

Національний технічний університет "Дніпровська політехніка"

Гірництво . Інжинерна логістика, Дніпро
Higher, from 2017 to 2021 (4 years)

Knowledge and skills

Управління персоналом Планування та контроль інвентаризації продуктів Робота з персоналом Налагодження взаємодії між кухнею та доставкою Налагодження взаємодії між кухнею та постачальником Забезпечення виконання поставлених завдань Контроль за якістю обслуговування клієнтів Дотриманням стандартів та регламентів Управління роботою пицца суши та Wok барів Контроль якісно приготованої продукціі за рецептурами Налагодження роботи та комунікації між відділами компанії Здійснення контролю за наявністю продукції Планування планових показників та їх виконання Проробка нової продукціі та нововведення

Language proficiencies

English — average

Similar candidates

All similar candidates


Compare your requirements and salary with other companies' jobs: