Мар'яна
Керівник ресторану, адміністратор клініки
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/10497229/
Work experience
Від офіціанта до керівника закладу
from 11.2014 to 08.2025
(10 years 10 months)
Ресторан Лаб Паб, Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)
Основні обов’язки та компетенції
•Підбір та управління персоналом: пошук, відбір, адаптація та мотивація співробітників; формування ефективної команди.
•Робота з постачальниками: переговори, укладання договорів, контроль якості та своєчасності поставок, оптимізація закупівельних процесів.
•Контроль ремонтних та технічних робіт: координація підрядників, контроль строків і якості виконання робіт, управління бюджетом ремонтів.
•Планування робочих графіків: складання ефективних змінних графіків з урахуванням навантаження, оптимізація використання робочого часу.
•Фінансовий аналіз разом з бухгалтером підготовка та ведення звітності — P&L, Cash Flow, Балансовий звіт; аналіз фінансових показників, виявлення зон для покращення.
•Робота з програмним забезпеченням Syrve (iiko): управління продажами, облік товарів, аналіз ефективності закладу.
•Оптимізація витрат: впровадження заходів для зменшення операційних витрат без шкоди для якості сервісу.
Similar candidates
-
Керуючий готельно-ресторанним комплексом
Uzhhorod, Ivano-Frankivsk , more 5 cities -
Адміністратор ресторану
Uzhhorod -
Адміністратор ресторану
Uzhhorod, Koson -
Операційний директор
Uzhhorod, Ivano-Frankivsk , more 5 cities -
Начальник відділу постачання
50000 UAH, Uzhhorod, Berehove , more 3 cities -
СMO, CPO, COO, CTO, директор з виробництва
Uzhhorod, Ivano-Frankivsk , more 6 cities
Compare your requirements and salary with other companies' jobs:
The candidate's resume is posted at https://www.work.ua/resumes/10497229/