Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/10528433/

Work experience

Бренд-шеф

from 03.2025 to now (1 year 7 months)
Idealist coffee co, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-кухар

from 01.2022 to now (4 years 9 months)
Idealist coffee, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф

from 01.2021 to 01.2022 (1 year)
Idealist coffee, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-кухар

from 03.2019 to 04.2020 (1 year 2 months)
Warhole bar, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф

from 05.2018 to 06.2019 (1 year 2 months)
Alchemia, Краков. Польща (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар універсал

from 01.2017 to 04.2018 (1 year 4 months)
Tarantino Italian grill, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар універсал

from 01.2016 to 01.2018 (2 years)
Руккола, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар універсал

from 01.2012 to 01.2015 (3 years)
Zer Gud pub, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Херсонська Державна Морська Академія

Кок, Херсон
Specialized secondary, from 2018 to 2019 (1 year)

Вище комерційне училище Київського національного торгівельно-економічного університету

Кухар IV розряду, підвищення кваліфікації кухар V розряду., Київ
Specialized secondary, from 2012 to 2015 (3 years)

Knowledge and skills

• Цілеспрямованість
• Приготування гарячих страв
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Приготування холодних страв
• Європейська кухня
• Приготування сніданків
• Пакування готової продукції
• Розробка меню
• Неконфліктність
• Готування фаст-фуду
• Готування суші
• Випікання
• Складання технологічних карт

Additional information

Важливо
Не шукаю роботу на постійній основі.
Наразі маю основну роботу, тому розглядаю лише проєктну співпрацю, разові задачі або часткову зайнятість.
Можу бути корисним для закладів, яким потрібно оновити меню, запустити нові страви, прописати технологічні карти, оптимізувати процеси на кухні або підготувати продукт до стабільної роботи.