Наталія

НАТАЛІЯ ШАФІ
ОСВІТА
Київський Національний Торговельно-Економічний Університет
2017 - 2021
Диплом бакалавра, спеціальність «Облік і оподаткування»,
спеціалізація «Фінансовий контроль та аудит»

ДОСВІД РОБОТИ
МЕНЕДЖЕР/АДМІНІСТРАТОР, Мережа «Café 128»
Вересень 2021 – 24 лютого 2022
• загальне управління рестораном, стратегічне планування;
• регулярні перевірки технічного стану ресторану;
• координація фінансової діяльності;
• планування закупівель, робота з постачальниками;
• контроль резервів на складі, інвентаризація;
• облік реалізованих страв та напоїв, координація роботи з
мобільними терміналами та касовими апаратами;
• підбір та навчання, а також звільнення співробітників;
• визначення службових обов'язків працівників, контроль за їх
СПЕЦІАЛЬНІ НАВИЧКИ виконанням;
• Вміння критично мислити та • контроль за дотриманням трудової дисципліни, санітарних
аналізувати норм, правил техніки безпеки, контроль графіка роботи;
• Вміння домовлятися та • вирішення конфліктних ситуацій;
швидко реагувати на • спілкування із представниками перевіряючих інстанцій;
термінові або конфліктні • ведення звітності (запис робочих годин, витрати на
ситуації персонал, основні витрати тощо).
• Ведення документації
• Касові операції СУПЕРВАЙЗЕР, Всеукраїнська мережа кав’ярень «Aroma Kava»
• Microsoft Office Березень 2021 – Серпень 2021
• CRM software B24 • доручення завдань молодшому персоналу і розподіл між
працівниками роботи;
• передбачення і ліквідація порушень робочого процесу,
ОСОБИСТІ ЯКОСТІ прийняття екстрених рішень в різних ситуаціях, що
• Комунікабельність загрожують виконанню поставлених завдань;
• Відповідальність • нагляд за дотриманням графіка роботи;
• Пунктуальність • забезпечення працівників ресурсами: матеріальними,
• Креативність інформаційними і технічними;
• Цілеспрямованість • аналіз та оцінка роботи персоналу;
• Прагну до постійного • виправлення недоліків у роботі персоналу.
розвитку, швидко навчаюсь
ОФІЦІАНТ, Ресторанно-готельний комплекс «Delice», Сімейний
СЕРТИФІКАТИ ресторан «Oliver», Кав’ярня «Тераса»
2017– 2020
Software Product Management Обслуговування відвідувачів, допомога з вибором страви, прийняття
замовлень, ведення касових розрахунків, підтримання хороших
КОНТАКТИ відносин як із клієнтами так і з іншими співробітниками.

Телефон:
МОВИ
[open contact info](look above in the "contact info" section) – Telegram/Viber
[open contact info](look above in the "contact info" section) WhatsApp
Email: [open contact info](look above in the "contact info" section) Українська

ХОББІ Російська

Кулінарія Англійська
Книги
Теніс Чеська
Подорожі