Олександр
Шеф-кухар
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 36 years
- City:
- Kyiv
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/10569648
Work experience
Шеф-кухар
from 10.2022 to now
(1 year 7 months)
Публіцист, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Спочаку працював на посаді сушефа, з серпня 2023р. працював шеф-кухарем. Розробка сезоного меню, організація роботи кухні, інвентарізація, контроль дотриманняя санітарних норм, підбір персоналу, робота з постачальниками.
Сушеф
from 05.2020 to 09.2022
(2 years 4 months)
Ресторан 8/8, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Контроль видачі страв, пошук та навчання персоналу, контроль якості та зберігання продуктів, контроль за технологією приготування їжі, організація переобліку кухні, робота с постачальниками.
Шеф-повар
from 12.2019 to 05.2020
(5 months)
Gastrohome, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Відкриття ресторана з нуля, розробка меню, підбір та навчання персоналу, організаціяроботи кухні, робота з постачальниками.
Education
Класичний приватний університет
Менеджмент, Менеджер з інвестицій, Запоріжжя
Higher, from 2007 to 2012 (5 years)
Запорізький професійний ліцей водного транспорту
Кухар судовий, Запоріжжя
Specialized secondary, from 2005 to 2007 (2 years)
Knowledge and skills
Additional information
Загальний досвід роботи кухарем 17 років, на різних позиціях.
Активно приймаю участь в майстер класах, кулінарних конкурсах.
Similar candidates
Шеф-повар
50000 UAH, Kyiv
Шеф-повар
115000 UAH, Kyiv, Lviv
,
more 2 cities
Шеф-повар
Kyiv
Бренд-шеф
Kyiv
Шеф-кухар
45000 UAH, Kyiv
Шеф-повар
Kyiv