Ирина

Пєлєшук Ірина Олексіївна
Дата народження: 09.12.2001.
Місто народження: г. Запоріжжя
Місто проживання: г. Запоріжжя
Телефон: [open contact info](look above in the "contact info" section)
Viber: [open contact info](look above in the "contact info" section)
EMAIL: [open contact info](look above in the "contact info" section)

Освіта
Вересень 2008 рік – червень 2019 рік – Колегіум «Мала гуманітарна академія» - повна загальна
середня освіта.

Вересень 2020 рік – Червень 2024 рік – Незакінчена Вища освіта - Національний університет
«Запорізька політехніка», факультет «Готельно – ресторанна справа», диплом бакалавр (заочна
форма навчання).

Досвід роботи:
 Червень 2016 рік – Серпень 2019 рік – Ресторан «Вірменська кухня». (
Запоріжжя)
 7 місяців на посаді офіціанта
 9 місяців на посаді бармена
 1 рік 9 місяців на посаді адміністратора ( в цьому же закладі)
Функціональні обов’язки(на посаді Функціональні обов’язки асортименту.
офіціанта): (на посаді бармена):
- обслуговування гостей; - прийом замовлень гостей; Функціональні обов’язки
- прийом і подача - приготування коктейлів; (на посаді
замовлень; - приготування кавової адміністратора):
- допомога в замовлені продукції; - складання плану на день;
заказу; - робота з розрахунково- - контроль персоналу;
- сервіровка столів; касовим апаратом; - прийом та організація
- підготовка залу до роботи; - поповнення асортименту банкетів і корпоративів;
- банкетне обслуговування; на барі; - вирішення спірних
- підтримка чистоті в залі; - оформлення заявок на ситуацій з клієнтами,
- розрахунок гостей. поставку товару; згладжування неприємних
- ведення обліку записів і моментів;
- контроль оформлення - проведення
заявок на поставку; інвентаризації.

 Лютий 2020 рік – Листопад 2020 рік – Бариста в кав’ярні «Coffee
Domik». (Київ)
Функціональні обов’язки:
- приготування коктейлів;
- приготування кавових напоїв;
- оформлення заявок на поставку товару;
- ведення обліку записів і асортименту;
- проведення розрахунку клієнтів.

 Грудень 2020 рік – Жовтень 2021 рік – Старший адміністратор в
кав’ярні «Pelican Rounge coffe» (Київ)
Функціональні обов’язки:
- складання плану на день;
- контроль персоналу;
- прийом та організація банкетів і корпоративів;
- вирішення спірних ситуацій з клієнтами, згладжування неприємних моментів;
- контроль оформлення заявок на поставку;
- проведення інвентаризації.

 Жовтень 2021 рік – Грудень 2023 рік – Адміністратор
ВетеринарногоЦентру «Швидкої допомоги» (Київ)

Функціональні обов’язки:
- складання плану роботи;
- контроль запису лікарів;
- зустріч та орієнтування клієнтів клініки з усіх питань;
- вирішення спірних ситуацій з клієнтами, згладжування неприємних моментів;
- продаж зоотоварів, зоопрепаратів.
- робота зі звітами;
- робота з касовими апаратами.
Професійні навички
 Вміння вирішувати конфліктні ситуації
 Клієнтоорієнтованість
 Досвід з ведення касових, прибутково – видаткових документів
 Вміння мотивувати персонал
 Навик ведення переговорів та ділової переписки
 Знання закупівельної діяльності ресторану

Особисті якості
 активність
 здатність швидко навчатись
 висока працездатність
 дисциплінованість
 гнучкість
 комунікабельність
 винахідливість
 спрямованість на результат
 організаторські здібності
 вміння працювати в команді