Юлія

Contact information

The job seeker has entered a phone number .

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/10639450

Work experience

Керівник відділу ресторану

from 07.2004 to 05.2023 (18 years 10 months)
МакДональдз Юкрейн ЛТД, ПІІ, Київ, Рівне (Готельно-ресторанний бізнес)

Останні 5 років керівник відділів з продажу, персоналу, прибутку. Великий досвід в управлінні персоналом до 100 чоловік. Чудові комунікаційні навички, стресостійкість, лідерство, наполегливість, зосередженість на досягненні результату, мотивація команди, вміння вести переговори, заключати договора про співпрацю, контроль працівників про охороні праці і пожежній безпеці, проведення тренінгів по новим продуктам чи інструкціями, складання розкладу для персоналу, контроль за виконання політик і правил компанії, аналіз та збільшення продажів,бізнес планування на рік, та ведення і підбиття підсумків роботи ресторану згідно бізнес-плану,співпраця з поставщиками, контроль критичних точок продукції, контроль якості та співпраця з відділами якості і безпеки продукції, контроль за обладнанням ресторану та співпраця з фірмами по ремонту, деякі види адміністративної роботи по персоналу. Є досвід відкриття нового ресторану з нуля і запуск всіх процесів по персоналу, їх набір, навчання, ведення всієї адміндокументації, розвиток і навчання, керування підлеглими та співпраця з компаніями, відділами офісу по успішному запуску і відкриттю в необхідні терміни. Делегування, керування, контроль, мотивація, аналіз результатів, підсумки, та цілі для покращення.
Водійське посвідчення категорії В, досвід водіння 9 років.

Education

Національний університет фізичної культури та виховання

Олімпійський та професійний спорт,, Київ
Higher, from 2003 to 2008 (5 years)

Спеціаліст та магістр

Additional education and certificates

Менеджмент і управління персоналу

2012, 4 дні курс і постійна практика

Knowledge and skills