Сергій

БЕСКОРОВАЙНИЙ
СЕРГІЙ
ГЕНЕРАЛЬНИЙ МЕНЕДЖЕР | КЕРІВНИК ПРОЄКТУ
ОПЕРАЦІЙНЕ УПРАВЛІННЯ ТА ЗАПУСК ГОТЕЛЬНИХ ПРОЄКТІВ

[open contact info](look above in the "contact info" section) [open contact info](look above in the "contact info" section) [open contact info](look above in the "contact info" section) Україна

ОСВІТА ПРОФЕСІЙНИЙ ПРОФІЛЬ
Харківський Національний Операційний керівник і керівник проєктів з понад 16-річним досвідом
Університет “Харківський роботи у сфері гостинності. Спеціалізуюся на проєктуванні та запуску
Політехнічний Інститут” готельних об’єктів, реалізації проєктів з нуля та їх переході до стабільної
операційної діяльності.
2005-2011
Практичний досвід включає приймання об’єктів від забудовника в
операційне управління, побудову команди, формування фінансової моделі
операційної діяльності (P&L) та впровадження стандартів сервісу.

ВІДЗНАКИ Працював з готельними об’єктами бізнес-, бутік- та резорт-формату.

Професійні відзнаки та галузеве
ДОСВІД РОБОТИ
визнання:
Переможець конкурсу
International Hospitality Awards в DZEN Residence липень 2025 - дотепер
с. Яблуниця, Івано-Франківська обл.
номінації Best Business Hotel
****, 2021 Керівник запуску проєкту | Генеральний менеджер
проєкт на стадії девелопменту та pre-opening
Кращий менеджер мережі DZEN Residence — курортний девелоперський проєкт в концепції Adult-
Premier Hotels and Resorts, 2016 friendly з акцентом на slow living, wellness та приватність. Реалізується
поетапно як дохідна нерухомість із поєднанням котеджного формату та
Кращий менеджер Premier Palace апарт-готелю з широко розвинутою інфраструктурою.
Hotel Kharkiv, 2016
розробка операційної моделі відпочинкового комплексу на етапі
Випускник “Вищої школи девелопменту;
готельного бізнесу” Premier
Hotels and Resorts, 2018 побудова структури керуючої компанії, функціоналу департаментів та
зон відповідальності;

розробка операційної логіки та процесів експлуатації з урахуванням
поетапного запуску черг;

відповідальність за планування інфраструктури з точки зору
ефективної експлуатації, організації якісного сервісу та оптимізації
персоналу;

визначення цільової аудиторії, сценаріїв перебування та структури
попиту.

розробка фінансової моделі операційної діяльності комплексу;

розробка структури операційного бюджету комплексу та його
планових показників;

формування логіки поетапного запуску та подальшого масштабування
комплексу;

підготовка фінансових прогнозів для різних етапів реалізації проєкту.
 Phoenix Medical Resort лиcтопад 2023 - липень 2025
ПЕРЕВАГИ смт Східниця, Львівська обл.

Операційний директор | Керівник запуску проєкту та
Управління з особистою
операційної діяльності
залученістю, фокусом на реалізація 1-ї черги комплексу (111 юнітів номерного фонду, 45 співробітників)
операційну дисципліну та Реалізована перша черга комплексу: 111 юнітів номерного фонду, літній
досягнення результату. відкритий басейн, ресторан, дитячий клуб. Реалізація вже затвердженої
концепції, прийняття побудованих об’єктів в операційне управління,
Прийняття управлінських запуск комплексу з нуля та побудова ефективної операційної моделі
рішеннь в умовах запуску першої черги.
проєктів, поетапної передачі
побудова та запуск операційної моделі комплексу з нуля відповідно до
об’єктів та операційної
затвердженої концепції;
нестабільності.
підбір, адаптація та запуск операційної команди і ключових
Побудова, розвиток і стабілізація співробітників;
команд на етапах pre-opening,
opening та масштабування. розробка та впровадження операційних процедур та стандартів
обслуговування;
Системний підхід до управління
підбір та налагодження роботи з постачальниками, сервісними та
сервісом, процесами та підрядними організаціями;
фінансовою відповідальністю.
формування операційних бюджетів служб, контроль витрат та
Орієнтація на довгострокову фінансової дисципліни;
ефективність і захист інтересів
власника. участь у прийманні інфраструктурних об’єктів від забудовника та
координація усунення зауважень перед запуском;

забезпечення переходу об’єкта від будівельної стадії до повноцінної
експлуатації;

HAY by EDEM Family вересень 2022 - червень 2023
с. Поляниця, ГК “Буковель”

Керівник відділу прийому та розміщення | Front Office Manager
участь у відкритті та стабілізації операційного управління готелем від
тестового запуску до повноцінного режиму роботи;

формування команди, підбір, адаптація, навчання та побудова
операційних процесів служби;

розробка та впровадження SOP для Front Office та стандартів
обслуговування;

підбір та налагодження роботи з постачальниками, сервісними та
підрядними організаціями;

взаємодія з суміжними службами (Housekeeping, F&B, Engineering,
Security, SPA) для забезпечення високої якості обслуговування;

підтримка преміального позиціонування готелю;

контроль операційного бюджету підрозділу, забезпечення служби
матеріально-технічною базою;

OVIS Hotel жовтень 2019 - лютий 2022
м. Харків

Генеральний менеджер
Керування комплексом у період COVID-19, забезпечивши стабільну
операційну діяльність та збереження ключової команди.

повне операційне та адміністративне управління готельно-
ресторанним комплексом 4* (номерний фонд, ресторан, SPA,
конференц-простір;

фінансове планування, бюджетування та контроль виконання
ключових показників діяльності;

управління якістю сервісу, гостьовим досвідом та репутацією
комплексу;
 проведення оптимізації операційних процесів та організаційної
структури підприємства, що дозволило підвищити ефективність
управління комплексом та фінансові показники операційної діяльності;

розробка і реалізація планів зі збільшення доходів та обсягів продажів
готельно-ресторанних послуг;

запровадження ефективних мотиваційних програми для персоналу, що
позитивно вплинуло на стабільність команди;

підбір та налагодження роботи з постачальниками, сервісними та
підрядними організаціями;

побудова системи управлінської та операційної звітності для контролю
виконання планових показників;

Kharkiv Palace Hotel червень 2013 - жовтень 2019
м. Харків

Front Office & Operations
Керівник Служби прийому та розміщення | Front Office Manager
21 штатна одиниця (серпень 2018 — жовтень 2019);

Заступник керівника Служби прийому та розміщення | Front Office
Manager Assistant
(січень 2015 — серпень 2018);

Нічний менеджер готелю | Hotel Night Manager
(листопад 2014 — січень 2015);

Адміністратор, Старший адміністратор | Front Office Agent, Front
Office Supervisor
(червень 2013 — листопад 2014);

повне управління операційною діяльністю Служби прийому та
розміщення;

формування, підбір, професійна адаптація та розвиток команди;

планування робочого часу, складання графіків та контроль
ефективності змін;

участь у формуванні бізнес-плану готелю та складання бюджету
підрозділу;

контроль фінансової безпеки, касової дисципліни та операційних
ризиків;

матеріально-технічне забезпечення служби;

аналіз відгуків гостей, моніторинг динаміки рейтингу якості
обслуговування та впровадження покращень;

координація взаємодії з усіма підрозділами готелю для забезпечення
безшовного сервісу;

Готель “Харків” червень 2009 - червень 2013
м. Харків

Консьєрж | Швейцар

координація гостей готелю: інформування, організація трансферів,
супровід та виконання персональних запитів;

організація приватних заходів і допомога в проведенні конференцій;

забезпечення якісного сервісу та дотримання стандартів обслуговування;