Сергій
Керівник проєкту готелю
- Considering positions:
- Керівник проєкту готелю, Операційний директор готелю, Генеральний менеджер готелю
- Employment type:
- full-time, part-time
- Age:
- 38 years
- City of residence:
- Ivano-Frankivsk
- Ready to work:
- Chernivtsi, Dnipro, Ivano-Frankivsk, Kyiv, Lutsk, Lviv, Odesa, Rivne, Uzhhorod, Vinnytsia
Contact information
The job seeker has entered a phone number , email and LinkedIn.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5245003/
Work experience
Керівник запуску проєкту, Генеральний менеджер
from 07.2025 to now
(1 year)
DZEN Residence, Яблуниця (Готельно-ресторанний бізнес)
- розробка операційної моделі відпочинкового комплексу на етапі
девелопменту;
- побудова структури керуючої компанії, функціоналу департаментів та
зон відповідальності;
- розробка операційної логіки та процесів експлуатації з урахуванням
поетапного запуску черг;
- відповідальність за планування інфраструктури з точки зору
ефективної експлуатації, організації якісного сервісу та оптимізації
персоналу;
- визначення цільової аудиторії, сценаріїв перебування та структури
попиту;
- розробка фінансової моделі операційної діяльності комплексу;
- розробка структури операційного бюджету комплексу та його
планових показників;
- формування логіки поетапного запуску та подальшого масштабування
комплексу;
- підготовка фінансових прогнозів для різних етапів реалізації проєкту.
Операційний директор, Керівник запуску проєкту
from 11.2023 to 07.2025
(1 year 9 months)
PHOENIX MEDICAL RESORT, Східниця (Готельно-ресторанний бізнес)
- побудова та запуск операційної моделі комплексу з нуля відповідно до затвердженої концепції;
- підбір, адаптація та запуск операційної команди і ключових
співробітників;
- розробка та впровадження операційних процедур та стандартів
обслуговування;
- підбір та налагодження роботи з постачальниками, сервісними та
підрядними організаціями;
- формування операційних бюджетів служб, контроль витрат та
фінансової дисципліни;
- участь у прийманні інфраструктурних об’єктів від забудовника та
координація усунення зауважень перед запуском;
- забезпечення переходу об’єкта від будівельної стадії до повноцінної
експлуатації;
Керівник відділу прийому та розміщення (10 співробітників в штаті)
from 09.2022 to 06.2023
(10 months)
HAY BOUTIQUE HOTEL & SPA BY EDEM FAMILY, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)
- участь у відкритті та стабілізації операційного управління готелем від
тестового запуску до повноцінного режиму роботи;
- формування команди, підбір, адаптація, навчання та побудова
операційних процесів служби;
- розробка та впровадження SOP для Front Office та стандартів
обслуговування;
- підбір та налагодження роботи з постачальниками, сервісними та
підрядними організаціями;
- взаємодія з суміжними службами (Housekeeping, F&B, Engineering,
Security, SPA) для забезпечення високої якості обслуговування;
- підтримка преміального позиціонування готелю;
- контроль операційного бюджету підрозділу, забезпечення служби
матеріально-технічною базою;
Керуючий готельним комплексом (89 співробітників в штаті)
from 10.2019 to 02.2022
(2 years 5 months)
OVIS Hotel, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)
- повне операційне та адміністративне управління готельно-
ресторанним комплексом 4* (номерний фонд, ресторан, SPA,
конференц-простір;
- фінансове планування, бюджетування та контроль виконання
ключових показників діяльності;
- управління якістю сервісу, гостьовим досвідом та репутацією
комплексу;
- проведення оптимізації операційних процесів та організаційної
структури підприємства, що дозволило підвищити ефективність
управління комплексом та фінансові показники операційної діяльності;
- розробка і реалізація планів зі збільшення доходів та обсягів продажів готельно-ресторанних послуг;
- запровадження ефективних мотиваційних програми для персоналу, що позитивно вплинуло на стабільність команди;
- підбір та налагодження роботи з постачальниками, сервісними та
підрядними організаціями;
- побудова системи управлінської та операційної звітності для контролю виконання планових показників;
Front Office & Operations
from 08.2018 to 10.2019
(1 year 3 months)
Kharkiv Palace Hotel, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)
Керівник Служби прийому та розміщення | Front Office Manager
21 штатна одиниця (серпень 2018 — жовтень 2019);
Заступник керівника Служби прийому та розміщення | Front Office
Manager Assistant
(січень 2015 — серпень 2018);
Нічний менеджер готелю | Hotel Night Manager
(листопад 2014 — січень 2015);
Адміністратор, Старший адміністратор | Front Office Agent, Front
Office Supervisor
(червень 2013 — листопад 2014);
- повне управління операційною діяльністю Служби прийому та
розміщення;
- формування, підбір, професійна адаптація та розвиток команди;
планування робочого часу, складання графіків та контроль
ефективності змін;
- участь у формуванні бізнес-плану готелю та складання бюджету
підрозділу;
- контроль фінансової безпеки, касової дисципліни та операційних
ризиків;
- матеріально-технічне забезпечення служби;
- аналіз відгуків гостей, моніторинг динаміки рейтингу якості
обслуговування та впровадження покращень;
- координація взаємодії з усіма підрозділами готелю для забезпечення
безшовного сервісу;
Консьєрж, Швейцар
from 07.2009 to 04.2011
(1 year 10 months)
Готель "Харків", Харків (Готельно-ресторанний бізнес)
- координація гостей готелю: інформування, організація трансферів,
супровід та виконання персональних запитів;
- організація приватних заходів і допомога в проведенні конференцій;
- забезпечення якісного сервісу та дотримання стандартів обслуговування;
Education
Харківський національний університет "Харківський політехнічний інститут"
Транспортного машинобудування, Харків
Higher, from 2005 to 2011 (6 years)
Additional education and certificates
Premier Hotels and Resorts - Высшая школа гостиничного бизнеса
2018, 1 год
Knowledge and skills
- MS Office
- Opera
- Ведення переговорів
- MICROS
- Fidelio
- Управління роботою команди
- Досвід управлінської діяльності
- Ведення CRM
- SERVIO
- Управління з особистою залученістю
- Прийняття управлінських рішеннь в умовах запуску проєктів
- Розвиток і стабілізація команд на етапах pre-opening
- Системний підхід до управління сервісом
- Орієнтація на довгострокову ефективність
Language proficiencies
- English — average
- Ukrainian — fluent
Additional information
Управління з особистою залученістю, фокусом на операційну дисципліну та досягнення результату.
Прийняття управлінських рішеннь в умовах запуску проєктів, поетапної передачі об’єктів та операційної нестабільності.
Побудова, розвиток і стабілізація команд на етапах pre-opening, opening та масштабування.
Системний підхід до управління сервісом, процесами та фінансовою відповідальністю.
Орієнтація на довгострокову ефективність і захист інтересів власника.
More resumes of this candidate
Considering positions: Генеральний менеджер готелю, Операційний менеджер готелю, Проєктний менеджер готелю, 1 more position
Vinnytsia, Ivano-Frankivsk, 8 more cities
БЕСКОРОВАЙНИЙ СЕРГІЙ ГЕНЕРАЛЬНИЙ МЕНЕДЖЕР | КЕРІВНИК ПРОЄКТУ ОПЕРАЦІЙНЕ УПРАВЛІННЯ ТА ЗАПУСК ГОТЕЛЬНИХ ПРОЄКТІВ Україна ОСВІТА ПРОФЕСІЙНИЙ ПРОФІЛЬ Харківський Національний Операційний керівник...
Similar candidates
-
Керівник будівельного проєкту, технічний директор
80000 UAH, Kyiv -
Project manager, керівник будівельного проєкту
Kyiv -
Керуючий рестораном, F&B-директор, керівник мережі ресторанів, СЕО
Kyiv, Odesa, Bukovel -
Заступник директора виробництва
Kyiv -
Директор ресторану, керуючий готелем
70000 UAH, Kyiv -
Директор/начальник управління/начальник відділу
Kyiv