Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/10968661/

Work experience

Бармен

from 07.2026 to now (4 months)
18 pro lounge bar, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль залишків, проведення переобліку, розробка ттк коктейлів та напівфабрикатів

Старший бармен

from 11.2024 to 09.2025 (11 months)
GTB, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з тех картами, контроль залишків, комунікації з постачальниками, оновлення та створення барного меню

Старший бармен

from 04.2024 to 09.2024 (6 months)
Secret Garden, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль залишків, комунікація з постачальниками, швидке та якісне обслуговування гостей

Старший бармен

from 12.2023 to 08.2024 (9 months)
Golden Place, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Облік і переоблік, закупівлі та пошук постачальників, навчання персоналу

Бармен

from 12.2022 to 11.2023 (1 year)
La Cucina, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

from 07.2022 to 11.2022 (5 months)
Biblioteka resto-bar, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Вінницький кооперативний інститут

Менеджмент, Вінниця
Higher, from 2021 to 2023 (2 years)

Коледж економіки і права

Готельно-ресторанна справа, Вінниця
Specialized secondary, from 2018 to 2021 (3 years)

Knowledge and skills

• Уміння працювати в режимі багатозадачності
• Приготування кавових напоїв
• Приготування коктейлів
• Лате-арт
• Інвентаризація
• Контроль залишків
• Знання міцної групи алкоголю
• Міксологія
• Знання винної карти
• Висока працездатність
• iiko
• R-Keeper
• Poster

Additional information

Більше 4 років досвіду в барах, ресторанах і кавʼярнях. Розробляю коктейльні меню та техкарти, налаштовую облік і закупівлі, навчаю персонал, запускаю заклади з нуля.

Вартість послуг залежить від формату закладу, кількості позицій у меню, обсягу робіт і термінів та узгоджується після знайомства з проєктом.