Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/11010086/

Work experience

HR-керівник

from 03.2017 to now (9 years 7 months)
Hamily Group, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління персоналом: підбір, навчання, мотивація, оцінка ефективності .
Аналіз фінансових показників закладів : ціноутворення , прибуток, витрати, план на місяць.
Відкрила 18 нових ресторанів та 4 перезапуска діючих: підбір команди, навчання ,участь у складанні меню та барної карти.
Робота з підрядниками : постачальники, служба доставки, організація бенкетів, вирішення господарчих та санітарних питань ресторанів.
Проведення тренінгів та записи відео - уроків для персоналу.
Ревізійні відрядження по закладах для контролю якості обслуговування та функціонування ресторану.
Розробила і впровадила систему адаптації та навчання персоналу, завдяки чому покращилась якість обслуговування та зменшилась плинність кадрів.
Робота в критичних та форс -мажорних ситуаціях на ресторанах: війна, ковід, мобілізація та неочікуванна втрата персоналу.
Моніторинг та відпрацьовка рейтингів та відгуків гостей по кожному ресторану мережі. Розбір та аналіз ситуацій, претензій гостей з персоналом.
Організаційні питання ресторанів: графіки роботи, табелювання, розподіл обов’язків.
Проведення зборів з керуючим штатом ресторанів.
Комунікація між відділами на офісі.

Education

Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна

Соціолог, Львів
Higher, from 2009 to 2014 (5 years)

Knowledge and skills

• Комунікабельність
• Пунктуальність
• Ораторські здібності
• Організація заходів
• Стресостійкість

Language proficiencies

Ukrainian — fluent