Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/11151158/

Work experience

Шеф кондитер

from 10.2024 to now (1 year 11 months)
NAM, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф кондитер

from 10.2023 to 10.2024 (1 year)
LUCA, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка кондитерського меню з “0”
Розробка сезонних смаків
Планування, організація і контроль кондитерського виробництва
Контроль і управління закупками

Кондитер

from 09.2023 to 11.2023 (3 months)
Кавʼярня, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка десертів для кавʼярні (мусові тістечка і тарти)

Кондитер

from 06.2016 to 08.2023 (7 years 3 months)
ФОП, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Самозайнятий працівник (власник кондитерського цеху)
Макарон (співпраця з кавʼярнями) унікальна лінійка смаків
Сучасні мусові десерти (розробка власних рецептур)
Шоколадні цукерки і трюфелі
Виготовлення іншої випічки: еклери, кекси, тарти
Управління закупкою
Навчання

Провідний фахівець

from 11.2006 to 07.2018 (11 years 9 months)
INGO, Київ (Фінанси, банки, страхування)

Education

НТУ КПІ

ІПСА, Київ
Higher, from 2000 to 2006 (6 years)

Закінчила факультет ІПСА за спеціальністю системний аналіз фінансового ринку

Additional education and certificates

Karim Bourgі мусові десерти

2018, 3дні

Десерти для бізнесу

2018, 1 тиждень

Шоколадні цукерки Євгенія Петренко

2021, 2 дні

Hans Ovando, мусові десети

2018, онлайн

Великодня випічка ІгорЛаврешин

2020, 3 дні

Макарон, Наталія Маслюк

2018

Knowledge and skills

• Ініціативність
• Здатність до навчання
• Робота з шоколадом
• Робота в команді
• Креативність
• Випікання
• Контроль якості продукції
• Контроль залишків