Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1142854/

Work experience

Шеф-кухар проекту

from 01.2007 to 11.2010 (3 years 11 months)
Мережа ресторанів японської та італійської кухні: "TANAKA" та "R&P", Миколаїв (Готельно-ресторанний бізнес)

Закупівля обладнання, підбір та навчання персоналу, складання тех.карт, опрацювання, контроль якості страв, що відпускаються, закупівля, інвентаризація та ін.

Суші-шеф

from 01.2005 to 07.2007 (2 years 7 months)
Ресторан Якіторія, Миколаїв, Київ, Москва (Готельно-ресторанний бізнес)

Життєдіяльність роботи суші-бару в ресторані, контроль закупівлі, сан.норм та якості страв, що відпускаються ... та ін.

Education

Миколаївський Торгово-економічний ліцей

Технологія харчування, технолог приготування їжі, кухар 5 розряду, Миколаїв
Specialized secondary, from 2001 to 2004 (3 years)

Обов'язкову практику проходив на підприємствах загального харчування т.к: Обл. лікарня, санаторій, оздоровчий табір, дитячий інтернат, завод ... Пройшов всі процеси від заготівельника в овощ.цеху до бригадира зміни.

Additional education and certificates

Мережа ресторанів Якіторія, місто Київ та Москва

2004

Language proficiencies

• English — average
• Ukrainian — fluent
• Spanish — beginner

Additional information

[open contact info](look above in the "contact info" section)

[open contact info](look above in the "contact info" section)

[open contact info](look above in the "contact info" section) Viber/WhatsApp/ Telegram
[open contact info](look above in the "contact info" section) Telegram