Contact information

The job seeker has entered a phone number , email, address and LinkedIn.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1163779

Work experience

Bar Supervisor

from 07.2021 to 08.2021 (1 month)
Интенсо ООД, Республика Болгария, Несебр, Солнечный берег (Гостинично-ресторанный бизнес)

Отель "Mercury ****"

Bartender

from 06.2021 to 07.2021 (1 month)
Omara Beach Bar & Food / Omara Art Club, Республика Болгария, Поморье (Гостинично-ресторанный бизнес)

Bartender

from 04.2021 to 06.2021 (2 months)
Bar Ourcq, Франция, Париж (Гостинично-ресторанный бизнес)

Bartender / Bar Supervisor

from 05.2019 to 08.2019 (3 months)
Интенсо ООД, Республика Болгария, Несебр, Солнечный берег (Гостинично-ресторанный бизнес)

Отель "Mercury ****" - 24.05.19 - 24.07.19
Отель "Palazzo ****" - 24.07.19 - 21.08.19

Бармен / Бар-менеджер

from 04.2017 to 08.2017 (4 months)
Ресторанный комплекс "Афалина", Украина, Одесская область, Овидиопольский район, г. Черноморск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бартендер / Бар-менеджер / Основатель / Руководитель / Управляющий / Владелец

from 01.2014 to now (10 years 4 months)
Мобильный флейринг бар "Antigravity", Київ (Услуги для населения и бизнеса)

Бармен / Бариста / Бар-менеджер

from 01.2014 to 06.2014 (5 months)
ТОВ "Ольвия" - "Виннер Порше Центр Киев Аэропорт", Украина, Киевская область, Бориспольский район (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен / Бар-менеджер

from 05.2013 to 08.2013 (3 months)
Гостинично-ресторанный комплекс "Дель Мар" / Пляжный бар"Бар Б5", Республика Крым, Сакский район (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен / Баристa / Сомелье

from 11.2011 to 12.2012 (1 year 1 month)
ТОВ "ФранКО" - Ресторан "Рorta Pia", Украина, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен / Баристa / Бирмейстер

from 03.2010 to 11.2010 (8 months)
"Pees Boy Club" - Гостинично-ресторанный комплекс Пивной Клуб "Партизан", Украина, Киевская область, Обуховский район (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен / Баристa / Сомелье

from 02.2009 to 12.2009 (10 months)
"Центр 555" - Ресторан "Лукулл", Украина, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Education

Международный Центр Барменов «Planet Z»

Бартендер / Флейринг, Київ
Specialized secondary, from 2012 to 2012 (1 month)

Свидетельство WFA (World Flairing Association) от 19.10.2012

Additional education and certificates

Школа ресторанного бизнеса «Классик»

Бармен / бариста IV разряда Свидетельство от 09.2.2009

Пивная Академия «Stella Artois»

Бирмейстер Свидетельство от 21.05.2010

Knowledge and skills

Language proficiencies

• English — average
• Ukrainian — fluent
• Russian — fluent
• Bulgarian — beginner
• Hebrew — beginner
• Chinese — beginner
• Italian — beginner
• French — beginner
• German — beginner
• Czech — beginner

References

Сидоренко Сергей

Сидоренко Сергей

Руководитель Тренинг Центра. Официальный представитель WFA /Всемирная Ассоциация Флейринга/ в Украине. Аттестованный Судья WFA., Планета Z

Additional information

Рабочий флейринг
Сезонное меню
Подбор персонала
Организация барного пространства
Обучение активным продажам
Обучение рабочему флейрингу
Обучение основ работы с V.I.P. клиентами
Разработка авторских карт
Работа с поставщиками
Разработка и производство продукции
Переучет, инвентаризация
Приём товара, списание товара
Разработка технологических карт
Разработка калькуляционных карт