Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/12373781/

Work experience

Провідний фахівець відділу кулінарії

from 03.2019 to now (7 years 6 months)
ТОВ " Сільпо Фуд", Київ (Харчова промисловість)

Організація та ведення роботи кулінарного напрямку в магазинах. Контроль виконання планів продажу, товарообігу, моржинальності та ключевих показників ефективності.
Зміна асортименту відділу кулінарії згідно актуальності та попиту гостя.
Аналіз списань, причин втрат та розробка заходів щодо їх зниження.
Контроль залишків та планування потреб продукції.

Education

Катюжанський професійний коледж

Харчова промисловість, с.Катюжанка
Unfinished higher, from 2006 to 2009 (3 years)

Knowledge and skills

• Інвентаризація
• MS Excel
• Чесність
• Ведення документації
• Неконфліктність
• Контроль якості продукції
• Робота в команді
• Дисциплінованість
• Доброзичливість
• Знання правил зберігання продуктів
• Контроль залишків
• Управління персоналом
• Уміння аналізувати
• Розробка нових видів продукції
• Складання технологічних карт
• Складання калькуляційних карт
• Навчання персоналу
• Здатність до навчання
• Адаптивність

Language proficiencies

English — beginner