Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/12373781/

Work experience

Провідний фахівець відділу кулінарії

from 03.2019 to now (7 years 8 months)
ТОВ " Сільпо Фуд", Київ (Харчова промисловість)

Організація та ведення роботи кулінарного напрямку в магазинах. Контроль виконання планів продажу, товарообігу, моржинальності та ключевих показників ефективності.
Зміна асортименту відділу кулінарії згідно актуальності та попиту гостя.
Аналіз списань, причин втрат та розробка заходів щодо їх зниження.
Контроль залишків та планування потреб продукції.

Education

Катюжанський професійний коледж

Харчова промисловість, с.Катюжанка
Unfinished higher, from 2006 to 2009 (3 years)

Knowledge and skills

• Пунктуальність
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Доброзичливість
• Чесність
• Дисциплінованість
• Ресторанне обслуговування
• Приготування страв
• Бажання вчитися і розвиватися
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Відповідальність
• Українська кухня
• Управлінські навички
• Організованість
• Ведення документації
• Неконфліктність
• Адаптивність
• MS Excel

Language proficiencies

English — beginner