Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1382836

Work experience

Менеджер баров

from 11.2008 to 06.2011 (2 years 7 months)
ПИИ ООО "Виктория", Донецк (Развлекательно-гостиничный комплекс)

Служебные обязанности:
- Контроль логистики (наличие продукции в стране, ведение переговоров с дистрибьюторами об условиях поставок, скидках, условиях оплаты)
- ответственность за успешную работу баров на торговых точках;
- выполнение планово-экономических показателей;
- повышение квалификации обслуживающего персонала;
- контроль над соблюдением санитарно-гигиенических норм;
- контроль над соблюдением трудовой дисциплины;
- участие в провидении тендеров, по приобретению барной продукции, оборудования и инвентаря;
- сокращение товарных запасов продукции с низким коэффициентом оборачиваемости;
- составление винной, барной, сигарной, коктейльной карт заведения с учетом модных инноваций и старых традиций;
-проведение инвентаризаций

Education

Донецкий национальный университет экономики и торговли им.М.Туган-Барановского

Менеджмент организаций, Диплом специалиста, Донецк
Higher, from 2004 to 2008 (3 years 5 months)

Донецкий коммерческий техникум

Knowledge and skills

Additional information

Курсы, тренинги, сертификаты


- 1997 г. курсы бармен-официант (4 разряд), Донецк; Украина;

- 2004 г. Сертификат Пивной Королевской академии, Брюссель, Бельгия;

- 2004 г. Победитель Регионального конкурса барменов STELLA ARTOIS г. Донецк;

- 2004 г. Победитель Национального конкурса барменов STELLA ARTOIS г. Киев;

- 2004 г. Финалист IV Международного конкурса барменов STELLA ARTOIS Бельгия г. Брюссель,


Дополнительная информация
__________

Семейное положение

Женат, дочь 5 лет


Компьютерные навыки

Уверенный пользователь
Word, Excel, 1С, D2,

Увлечения и интересы

Кино, литература, фитнес.

Водительское удостоверение

категория B.


Военная служба
Служба в СА (1988-1989 г.)