Эльнара
Администратор ресторана
- Employment:
- Full-time, part-time.
- Age:
- 32 years
- City of residence:
- Odesa
- Ready to work:
- Odesa, Remote
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1509908
Work experience
Администратор
from 12.2015 to 05.2016
(5 months)
ресторан " Волна", Донецк (Гостинично-ресторанный бизнес)
- встреча гостей
-поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале
-управление всеми рабочими процессами и контроль качества работы ресторана (чистота, вежливость, атмосфера, вкусная кухня и другие аспекты), а также решение всех нестандартных вопросов
-принятие мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций
- управление персоналом (подбор и обучение сотрудников)
-разрабротка и формирование штатного расписания, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса и соблюдения стандартов заведения)
-контроль и учет хозяйственной деятельности
-работа с документацией, отчеты, инвентаризации
-ведение и учет кассы
-контроль за наличием и качеством ассортимента
-организация учета продаж (остатки,заказ)
-организация и проведение фуршетов,кофе-брейков, банкетов,корпоративных вечеринок (до 250 человек)
Метрдотель ресторана
from 07.2014 to 12.2015
(1 year 5 months)
ГК "Ялта-Интурист", Ялта (гостинично-ресторанный бизнесс)
- встреча гостей
-поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале
-управление всеми рабочими процессами и контроль качества работы ресторана (чистота, вежливость, атмосфера, вкусная кухня и другие аспекты), а также решение всех нестандартныех вопросов
-принятие мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций
- управление персоналом (подбор и обучение сотрудников
-разрабротка и формирование штатного расписания, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса и соблюдения стандартов заведения)
-работа с документацией, отчеты, инвентаризации
-ведение и учет кассы
-контроль за наличием и качеством ассортимента
-организация учета продаж (остатки,заказ)
-организация и проведение банкетов (до 50 человек)
-выполнение служебных поручений руководителя
Администратор
from 03.2013 to 07.2014
(1 year 4 months)
р-н " Резиденция шале ", Донецк (Гостинично-ресторанный бизнес)
- встреча гостей
-поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале
-управление всеми рабочими процессами и контроль качества работы ресторана (чистота, вежливость, атмосфера, вкусная кухня и другие аспекты), а также решение всех нестандартныех вопросов
-принятие мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций
- управление персоналом (подбор и обучение сотрудников
-разрабротка и формирование штатного расписания, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса и соблюдения стандартов заведения)
-работа с документацией, отчеты, инвентаризации
-организация и проведение банкетов (до 150 человек)
-выполнение служебных поручений руководителя
Официант
from 05.2012 to 03.2013
(10 months)
р-н " Family club ", Донецк (Гостинично-ресторанный бизнес)
подготовка зала, посуды и приборов к обслуживанию, встреча и сопровождение гостей к столику, презентация меню, консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков, прием заказа, сервировка стола, обеспечение высокого уровня обслуживания и продаж, принятие мер по разрешению проблем, возникших у гостей, в рамках своей компетенции. Обслуживание банкетов (от 6 до 150 чел.), свадеб, фуршетов, кофе-брейков, выездных банкетов и фуршетов (до 300 чел.).
Официант
from 09.2011 to 04.2012
(7 months)
р-н " Барокко ", Донецк (Гостинично-ресторанный бизнес)
подготовка зала, посуды и приборов к обслуживанию, встреча и сопровождение гостей к столику, презентация меню, консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков, прием заказа, сервировка стола, обслуживание гостей, принятие мер по разрешению проблем, возникших у гостей, в рамках своей компетенции. Обслуживание банкетов (от 10 до 40 чел.), кофе-брейков.
Официант
from 05.2010 to 08.2011
(1 year 3 months)
р-н " Шафран ", Донецк (Гостинично-ресторанный бизнес)
подготовка зала, посуды и приборов к обслуживанию, встреча и сопровождение гостей к столику, презентация меню, консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков, прием заказа, сервировка стола, обеспечение высокого уровня обслуживания и продаж, принятие мер по разрешению проблем, возникших у гостей, в рамках своей компетенции. Обслуживание банкетов (от 6 до 120 чел.), свадеб, фуршетов, кофе-брейков.
Официант
from 10.2009 to 05.2010
(7 months)
р-н " Марракеш", Донецк (Гостинично-ресторанный бизнес)
подготовка зала, посуды и приборов к обслуживанию, консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков, прием заказа, сервировка стола, обеспечение высокого уровня обслуживания и продаж, принятие мер по разрешению проблем, возникших у гостей, в рамках своей компетенции , обслуживание банкетов (до 25 чел.).
Официант
from 04.2009 to 09.2009
(5 months)
р-н " Хинкали", Донецк (Гостинично-ресторанный бизнес)
подготовка зала, посуды и приборов к обслуживанию, встреча и сопровождение гостей к столику, презентация меню, консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков, прием заказа, сервировка стола, обеспечение высокого уровня обслуживания и продаж , принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции, обслуживание банкетов (от 10 до 60 чел.), фуршетов
Education
ДонНУ
Учетно-финансовый, финансы и кредит, Донецк
Higher, from 2008 to 2013 (4 years 8 months)
Knowledge and skills
Language proficiencies
English — beginner
Additional information
Личные качества: организаторские способности, быстрообучаемось,грамотная речь,инициативность,коммуникабельность,
оптимизм, порядочность,стрессоустойчивость,
умение быстро реагировать в нестандартных ситуациях,
навыки работы в команде и индивидуально, умение выслушивать и убеждать.
Имею опыт активных продаж, опыт участия в рекламных акциях и выставках
More resumes of this candidate
Odesa
Higher education · Full-time, part-time
Education: 09.2008 - 05.2013: Учетно-финансовый / финансы и кредит (ДонНУ, Донецк)....
Odesa
Higher education · Full-time, part-time
Education: 09.2008 - 05.2013: Учетно-финансовый , финансы и кредит (Донецкий Национальный Университет, Донецк)....
Similar candidates
Адміністратор ресторану
25000 UAH, Odesa
Хостес, адміністратор готельно-ресторанного комплексу
Odesa
Администратор ресторана
Odesa
Администратор ресторана
15000 UAH, Odesa
Бар-менеджер, бармен, администратор
25000 UAH, Odesa, Kyiv
,
more 2 cities
Администратор, менеджер кафе, ресторана
20000 UAH, Odesa