Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/15369574/

Work experience

Технолог харчової промисловості

from 10.2025 to now (5 months)
ТОВ УКР МІТ ГРУП, Запоріжжя (Харчова промисловість)

Організація та контроль технологічних процесів на м'ясопереробному, молочному виробництві та дільниці напівфабрикатів. Розробка та впровадження нормативно-технічної документації, оптимізація рецептур і контроль якості готової продукції.
Досягнення (за 5 місяців):
— Проведення уніфікації системи НАССР на 4-х напрямках виробництва у статусі керівника групи (на підприємстві ще є виробництво хлібобулочних виробів).
— Проведення актуалізацї технологічної документації та оптимізація рецептур для підвищення стабільності якості продукції.

Технолог/Спеціаліст з переробки та контролю якості

from 09.2022 to 10.2024 (2 years 2 months)
Спітакський птахокомплекс, Вірменія, Київ (Харчова промисловість)

• Організація роботи дільниці з переробки сільгосппродукції
• Впровадження стандартів якості, системи HACCP та контроль відповідності вимогам
• Співпраця з ветеринарними службами та виробничим контролем
• Підвищення ефективності виробництва та зменшення втрат

Помічник технолога

from 05.2014 to 06.2016 (2 years 2 months)
Мелітопольський м'ясокомбінат, Мелітополь (Харчова промисловість)

• Участь у процесі забою та первинної переробки тварин
• Контроль санітарних умов, мікроклімату та біобезпеки
• Оптимізація роботи обладнання та виробничих ліній
• Ведення виробничої документації

Майстер зміни

from 04.2012 to 08.2013 (1 year 5 months)
Запорізький завод напівфабрикатів 2*2, Запоріжжя (Харчова промисловість)

• Організація технологічних та виробничих процесів виробництва м’ясних напівфабрикатів
• Контроль якості сировини та готової продукції (санітарні норми)
• Навчання персоналу та контроль дотримання технології

Бригадир кухонних робітників

from 03.2008 to 01.2009 (11 months)
Запорізький завод напівфабрикатів 2*2, Запоріжжя (Харчова промисловість)

• Організація виробничих процесів на ділянці виробництва м’ясних напівфабрикатів
• Контроль якості сировини та готової продукції (санітарні норми)
• Навчання персоналу та контроль дотримання технології

Education

Полтавський університет економіки і торгівлі

Технології зберігання, консервування та переробки м’яса, Полтава
Higher, from 2008 to 2012 (4 years)

Спеціальність: Технології зберігання, консервування та переробки м’яса
Кваліфікація: інженер-технолог

Василівський коледж таврійського державного агротехнологічного університету

Василівка (Запорізька обл.)
Secondary, from 2004 to 2008 (4 years)

Спеціальність: Виробництво м’ясних продуктів
Кваліфікація: технік-технолог

Knowledge and skills

• Уважність
• Відповідальність
• Контроль якості продукції
• Знання правил зберігання продуктів
• Робота в команді
• Ведення документації
• Складання технологічних карт
• Користувач ПК
• Комунікабельність

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• English — average

Additional information

• Володіння ПК: MS Office, AutoCAD-поверхнево
• Знання стандартів HACCP, ISO та ветеринарних вимог
• Сімейний стан: заміжня, двоє дітей (донька та син)
• Готовність до переїзду, з належними умовами
• Заробітна плата в залежності від співбесіди і об’ємів виробництва.