Єлізавета

Технолог харчової промисловості

Considering positions:
Технолог харчової промисловості, інженер-технолог
Employment type:
full-time, part-time
Age:
37 years
City of residence:
Zaporizhzhia
Ready to work:
Dnipro, Remote, Zaporizhzhia

Contact information

The job seeker has provided: Phone numberEmailMessenger

Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.

Work experience

Технолог харчової промисловості

from 10.2025 to now (1 year)
ТОВ УКР МІТ ГРУП, Запоріжжя (Харчова промисловість)

Ключові обов'язки:
Керування та аудит: Організація і контроль технологічних процесів на м'ясопереробному, молочному виробництві та дільниці напівфабрикатів.
Стандартизація та легалізація: Самостійна розробка проєктів ТУ У (Технічних умов України) та технологічних інструкцій (ТІ) для закріплення та стандартизації чинного асортименту підприємства.
Оптимізація: Удосконалення чинних рецептур задля підвищення стабільності якост. Розробка нових рецептур та впровадження в асортимент.
Функціональна взаємодія: Синергія з відділом маркетингу — участь у створенні нових концепцій продуктів «від ідеї до полиці», розробка інформаційного наповнення етикеток (Clean Label, відповідність регламентам) та експертна допомога у створенні контенту для соціальних мереж бренду.
Головні досягнення:
Уніфікація НАССР: У статусі керівника групи уніфікувала систему безпеки НАССР на 4 ключові напрямки виробництва (включно з хлібобулочним виробництвом).
Систематизація нормативної бази: Самостійно розробила та підготувала до реєстрації проєкти ТУ У для чинного асортименту продукції (зокрема для айрану та заморожених напівфабрикатів — вареників тощо). Це дозволило повністю стандартизувати внутрішні процеси, захистити рецептури компанії та забезпечити відповідність вимогам законодавства.
Еволюція рецептур: Актуалізувала технологічну базу компанії. Маркетинговий прорив: Спільно з командою маркетингу успішно провела редизайн та перезапуск позицій, інтегрувавши технологічну експертизу в правильне маркування паковання.
Ефективний лабораторний контроль: організувала роботу виробничої лабораторії, що дозволило мінімізувати ризики браку, забезпечити контроль якості сировини та гарантувати безпеку готової продукції.

Адміністратор

from 11.2024 to 09.2025 (11 months)
відділ ЦНАП Широківської сільської ради, Запоріжжя (Державні організації)

Ключові обов'язки:
Надання адміністративних послуг: Прийом, реєстрація та опрацювання заяв від громадян; видача готових результатів (паспортні послуги, реєстрація місця проживання, соціальні послуги тощо).
Військовий облік та взаємодія з ТЦК: Ведення та актуалізація військового обліку призовників, військовозобов'язаних та резервістів; формування та звірка списків; взаємодія з ТЦК та СП; прийом документів для уточнення облікових даних.
Соціальний та профільний сервіс: Комплексне обслуговування внутрішньо переміщених осіб (ВПО) та місцевого населення; надання сервісів для ветеранів війни та членів їхніх родин за принципом «єдиного вікна»; оформлення комплексного пакета послуг «єМалятко» тощо.
Консультування та сервіс: Надання вичерпної інформації щодо переліку документів, термінів та умов отримання послуг; забезпечення високого рівня сервісу та безконфліктного спілкування у стресових ситуаціях.
Робота з реєстрами та документообіг: Оцифрування документів, формування електронних справ; робота в державних реєстрах, інформаційних системах (зокрема ЄДДР, ДРРП, ЄІССС, "Соціальна громада" тощо) та внутрішньому документообігу ЦНАП.
Постійний розвиток компетенцій: Систематична участь у профільних тренінгах, семінарах, вебінарах та практикумах від Міністерства цифрової трансформації, Національного агентства з питань державної служби (НАДС) та інших профільних відомств задля актуалізації знань у сфері законодавства та цифровізації послуг.
Головні досягнення:
Ефективне ведення військового обліку: ведення військового обліку в межах компетенції ЦНАП, забезпечивши відповідність чинному законодавству та успішне проходження перевірок.
Успішна соціальна інтеграція: швидкий та безбар'єрний прийом великого потоку громадян у межах надання статусів ВПО, ветеранських сервісів та послуг, надаючи не лише технічну, а й високу сервісну підтримку.
Висока швидкість та якість обслуговування: Забезпечила оперативне опрацювання великого потоку звернень громадян (зокрема під час пікових навантажень з актуалізації даних), мінімізувавши час очікування в черзі без втрати якості надання послуг.
Нульовий рівень протермінувань: Завдяки системному підходу та уважності до деталей досягла нульового показника порушень термінів розгляду документів та видачі готових результатів.
Успішна комунікація: ефективна взаємодію із суміжними державними органами та структурами (ТЦК, міграційна служба, органи соцзахисту, Пенсійний фонд), що дозволило пришвидшити обмін даними та вирішення нестандартних запитів громадян.
Безперервне підвищення кваліфікації: Регулярно проходила навчання та успішно засвоювала нові державні сервіси, зміни в законодавстві та регламенти надання послуг. Це дозволило підтримувати експертність на найвищому рівні та оперативно впроваджувати оновлені стандарти роботи в ЦНАП.

Технолог/Спеціаліст з переробки та контролю якості

from 09.2022 to 10.2024 (2 years 2 months)
Спітакський птахокомплекс, Вірменія, Київ (Харчова промисловість)

• Організація роботи дільниці з переробки сільгосппродукції
• Впровадження стандартів якості, системи HACCP та контроль відповідності вимогам
• Співпраця з ветеринарними службами та виробничим контролем
• Підвищення ефективності виробництва та зменшення втрат

Адміністратор

from 07.2018 to 08.2022 (4 years 2 months)
відділ ЦНАП Широківської сільської ради, Запоріжжя (Державні організації)

Ключові обов'язки:
Надання адміністративних послуг: Прийом, реєстрація та опрацювання заяв від громадян; видача готових результатів (паспортні послуги, реєстрація місця проживання, соціальні послуги тощо).
Військовий облік та взаємодія з ТЦК: Ведення та актуалізація військового обліку призовників, військовозобов'язаних та резервістів; формування та звірка списків; взаємодія з ТЦК та СП; прийом документів для уточнення облікових даних.
Соціальний та профільний сервіс: Комплексне обслуговування внутрішньо переміщених осіб (ВПО) та місцевого населення; надання сервісів для ветеранів війни та членів їхніх родин за принципом «єдиного вікна»; оформлення комплексного пакета послуг «єМалятко» тощо.
Консультування та сервіс: Надання вичерпної інформації щодо переліку документів, термінів та умов отримання послуг; забезпечення високого рівня сервісу та безконфліктного спілкування у стресових ситуаціях.
Робота з реєстрами та документообіг: Оцифрування документів, формування електронних справ; робота в державних реєстрах, інформаційних системах (зокрема ЄДДР, ДРРП, ЄІССС, "Соціальна громада" тощо) та внутрішньому документообігу ЦНАП.
Постійний розвиток компетенцій: Систематична участь у профільних тренінгах, семінарах, вебінарах та практикумах від Міністерства цифрової трансформації, Національного агентства з питань державної служби (НАДС) та інших профільних відомств задля актуалізації знань у сфері законодавства та цифровізації послуг.
Головні досягнення:
Ефективне ведення військового обліку: ведення військового обліку в межах компетенції ЦНАП, забезпечивши відповідність чинному законодавству та успішне проходження перевірок.
Успішна соціальна інтеграція: швидкий та безбар'єрний прийом великого потоку громадян у межах надання статусів ВПО, ветеранських сервісів та послуг, надаючи не лише технічну, а й високу сервісну підтримку.
Висока швидкість та якість обслуговування: Забезпечила оперативне опрацювання великого потоку звернень громадян (зокрема під час пікових навантажень з актуалізації даних), мінімізувавши час очікування в черзі без втрати якості надання послуг.
Нульовий рівень протермінувань: Завдяки системному підходу та уважності до деталей досягла нульового показника порушень термінів розгляду документів та видачі готових результатів.
Успішна комунікація: ефективна взаємодію із суміжними державними органами та структурами (ТЦК, міграційна служба, органи соцзахисту, Пенсійний фонд), що дозволило пришвидшити обмін даними та вирішення нестандартних запитів громадян.
Безперервне підвищення кваліфікації: Регулярно проходила навчання та успішно засвоювала нові державні сервіси, зміни в законодавстві та регламенти надання послуг. Це дозволило підтримувати експертність на найвищому рівні та оперативно впроваджувати оновлені стандарти роботи в ЦНАП.

Помічник технолога

from 05.2015 to 06.2016 (1 year 2 months)
Мелітопольський м'ясокомбінат, Мелітополь (Харчова промисловість)

• Участь у процесі забою та первинної переробки тварин
• Контроль санітарних умов, мікроклімату та біобезпеки
• Оптимізація роботи обладнання та виробничих ліній
• Ведення виробничої документації

Майстер зміни

from 04.2012 to 08.2013 (1 year 5 months)
Запорізький завод напівфабрикатів 2*2, Запоріжжя (Харчова промисловість)

• Організація технологічних та виробничих процесів виробництва м’ясних напівфабрикатів
• Контроль якості сировини та готової продукції (санітарні норми)
• Навчання персоналу та контроль дотримання технології

Бригадир кухонних робітників

from 03.2008 to 01.2009 (11 months)
Запорізький завод напівфабрикатів 2*2, Запоріжжя (Харчова промисловість)

• Організація виробничих процесів на ділянці виробництва м’ясних напівфабрикатів
• Контроль якості сировини та готової продукції (санітарні норми)
• Навчання персоналу та контроль дотримання технології

Education

Полтавський університет економіки і торгівлі

Технології зберігання, консервування та переробки м’яса, Полтава
Higher, from 2008 to 2012 (4 years)

Спеціальність: Технології зберігання, консервування та переробки м’яса
Кваліфікація: інженер-технолог

Василівський коледж таврійського державного агротехнологічного університету

Василівка (Запорізька обл.)
Secondary, from 2004 to 2008 (4 years)

Спеціальність: Виробництво м’ясних продуктів
Кваліфікація: технік-технолог

Knowledge and skills

  • Уважність
  • Відповідальність
  • Контроль якості продукції
  • Знання правил зберігання продуктів
  • Робота в команді
  • Ведення документації
  • Складання технологічних карт
  • Користувач ПК
  • Комунікабельність

Language proficiencies

  • Ukrainian — fluent
  • English — average

Additional information

Технічний арсенал: Досвідчений користувач ПК, базові навички роботи в AutoCAD (для аналізу чи коригування схем, ліній).
Експертна база: Знання та практичне впровадження стандартів HACCP, ISO та актуальних ветеринарно-санітарних вимог України.
Мобільність та сім'я: Заміжня, виховую сина та доньку. Готова до релокації (переїзду) за умови забезпечення належних умов.
Фінансові очікування: Обговорюються на співбесіді та залежать від масштабів виробництва, обсягу завдань і рівня відповідальності.
Професійне кредо та характер: Овен у роботі (для тих, кому важлива астрологічна сумісність): Як типовий представник цього знаку, маю колосальну внутрішню енергію, прямолінійність, впертість та цілеспрямованість. Не боюся викликів, беру на себе відповідальність за результат і доводжу розпочате до кінця.
Дії замість слів: Не вмію і не люблю займатися саморекламою чи штучно себе хвалити. Просто беру і роблю свою справу на совість.
Швидкість адаптації: Легко освоюю нові технології, специфіку обладнання. Якщо для оптимізації процесів компанії знадобиться освоїти нову технологію чи специфічний інструмент — покажіть, що саме потрібно, і за 3 дні я детально це вивчу, проаналізую та впроваджу в роботу.

Similar candidates

All similar candidates


Compare your requirements and salary with other companies' jobs: