Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/15906826/

Work experience

Директор ресторану

from 06.2026 to now (5 months)
Tarantino Family, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль та вдосконалення операційних процесів, робота в 1с, складання бюджету, плану. Підбір співробітників, інші технічні задачі...

Директор ресторану

from 10.2023 to now (3 years)
Тов "Лівобережний центр міста", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Є власником цього закладу, це мій перший проєкт. Відкривав з нуля до першого гостя, пережили не одну тяжку зиму. Отримав досвід на кожному із процесів, від фарбування підлоги до юридичних аспектів. Заклад по сьогоднішній день успішно функціонує і розвивається завдяки моїй стратегії розвитку.

Ось декілька наших результатів за останні три місяці:

- Тотальне оновлення меню із чітким напрямком на стріт-фуд
- Колаборація із спортивним залом, що знаходиться поруч на Хелсі-страви для наших відвідувачів
- Впровадження власної доставки по жк
- Оптимізація ланцюгів постачання, завдяки чому отримано до -50% на фудкост деяких страв.

Education

ДСТУ

Фінанси та Страхування, Харків
Higher, from 2022 to 2026 (4 years)

Knowledge and skills

• Організованість
• Комунікабельність
• Активний продаж
• Здатність до навчання
• Неконфліктність
• Уважність
• Адаптивність
• Лідерство
• Відповідальність
• Ініціативність
• Управління командою
• Poster
• Фінансовий контроль
• Фінансове планування
• 1С:Підприємство
• Ведення CRM
• Google Sheets
• Google Docs
• Microsoft 365

Language proficiencies

English — above average

Additional information

З кінця 23-го року володію та адмініструю ресторан на лівому березі Києва.