Дарина

Сервіс пошуку роботи №1 в Україні

Резюме від 3 жовтня 2025

Зуєва Дарина Юріївна
Начальник виробництва
Розглядає посади: Начальник виробництва, Менеджер
ресторану, Адміністратор, Керівник відділу якості, Завідувач складу,
Комерційний директор, Завідувач, Начальник служби, Головний
технолог, керівник закладу харчування
Вид зайнятості: повна, неповна
Зарплата: 50 000 грн/міс
Вік: 27 років
Місто: Тернопіль
Район проживання: вулиця Дружби

Контактна інформація
Телефон: [open contact info](look above in the "contact info" section)
Ел. пошта: [open contact info](look above in the "contact info" section)

Бажані способи звʼязку
Дарина надає перевагу зв'язку через пропозиції на Work.ua.

Досвід роботи
Головний технолог
з 02.2020 по нині (5 років 8 місяців)
Eat me at, Київ (Харчова промисловість)
Приймала участь у створенні першого в Україні виробництва рослинного мʼяса. З нуля
запровадила систему управління безпечністю харчових продуктів. Удосконалила
технологію виробництва, смакові якості, створила декілька нових продуктів. Також
приймала участь у налагодженні системи обліку сировини та готової продукції. Працювала

з програмами ArchiCad, BAF, 1C, CRM і іншими базовими програмами. Активно була
залучена до презентації нового на ринку продукту на закордонних виставках,
конференціях.

Адміністратор кондитерського виробництва, інженер з
управління якістю
з 06.2018 по 12.2020 (2 роки 6 місяців)
АС Групп, ЛТД; CupcakeStudio Kiev;, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
Керування виробництвом, підбір сировини та матеріалів, розробка та впровадження нових
кондитерських виробів, розроблення технологічних документів, пропрацювання нових
позицій, організація дегустацій.

Освіта
Національний університет харчових технлогій
Готельно ресторанний бізнес, Киев
Вища, з 2015 по 2021 (6 років)
Диплом магіста харчових технологій ресторанного бізнесу з відзнакою

Додаткова освіта та сертифікати
Курс підвищення кваліфікації з питань безпечності харчових
продуктів на виробництві та у ресторанному бізнесі
6 місяців

Курс проектування харчових виробництв та ЗРГ
2024, 6 місяців

Знання і навички
Mathcad, Контроль якості продукції, Управління персоналом, Ведення технічної
документації, Ведення документації, Управління командою, Ведення CRM, Інвентаризація,
Користувач 1С, Пунктуальність, Неконфліктність, Дисциплінованість, Приготування
кавових напоїв, Знання ресторанного етикету, Сервірування столу, Poster, Проведення
касових операцій, R-Keeper

Знання мов
Англійська ─ середній

Додаткова інформація
фахівець із багаторічною практикою роботи на виробництві в ролі головного технолога.
Маю глибокі знання в організації та оптимізації виробничих процесів, контролі якості та
впровадженні стандартів безпеки харчових продуктів. Успішно керувала командами
різного масштабу, забезпечуючи ефективну комунікацію, мотивацію персоналу та
досягнення високих результатів у роботі.
Володію навичками стратегічного планування, управління ресурсами та оптимізації
витрат. Здатна швидко приймати рішення в динамічному середовищі, організовувати
роботу виробництва з нуля та підтримувати стабільний рівень якості.
Готова застосувати свій управлінський досвід та знання харчових технологій на посаді
керівника виробництва, забезпечуючи злагоджену роботу команди та ріст показників
компанії.

Резюме кандидата розміщено за адресою: https://www.work.ua/resumes/6047479/