Contact information

This job seeker has hidden his personal information, but you can send him a message or suggest a job to him if you open his contact info.

Work experience

Бренд-шеф

from 06.2023 to 03.2026 (2 years 10 months)
Rockkava, Кременчук (Харчова промисловість)

У обов'язки входило:
- Формування меню закладу по запиту;
- Створення окремих страв під заклад;
- Підрахунок БЖУ у готових стравах;
- Організація роботи кухні;
- Навчання персоналу кухні;
- Приготування страв;
- Комунікації з постачальниками;
- Ведення статистики продажів кухні;

Education

Кременчуцький професійний ліцей ім.А.С.Макаренка

Кухар, кондитер, Кременчук
Specialized secondary, from 2014 to 2017 (3 years)

Knowledge and skills

• Підрахунок БЖУ готових страв
• Французька кухня
• Навчання персоналу
• Складання технологічних карт
• Складання раціону харчування
• Google Docs
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Українська кухня
• Адаптивність
• Європейська кухня
• Готування фаст-фуду
• Випікання
• Італійська кухня
• Відповідальність