Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/17092189/

Work experience

Сушеф

from 09.2025 to 01.2026 (5 months)
Grace, ресторан, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи зміни, закупівля товару а також його прийняття, розробка нових страв, контроль якості страв, дотримання технологічних карт і санітарних норм, а також допомога шеф кухарю в управлінні командою.

Шеф-повар

from 12.2023 to 09.2025 (1 year 10 months)
Cartel, холдинг, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Відповідальність за загальне керівництво кухнею,контроль якості та подачі страв, організацію роботи порсоналу й забезпечення стабільної та ефективної роботи закладу.

Сушеф

from 11.2022 to 12.2023 (1 year 2 months)
Cartel, холдинг, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи зміни,контроль якості страв,дотримання технологічних карт і санітарних норм,а також допомога шеф-кухарю в управлінні командою.

Кухар універсал

from 05.2020 to 04.2022 (2 years)
Різні ресторани, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Протягом 2 років я працював кухарем-універсалом, був задіяний у всіх кухонних процесах, маю знання та практичний досвід у приготуванні піци, страв на мангалі й у хоспері — саме з цього етапу й розпочався мій професійний шлях кухаря.

Knowledge and skills

• Працьовитість
• Приготування страв
• Приготування холодних страв
• Приготування гарячих страв
• Європейська кухня
• Українська кухня
• Готування піци
• Готування фаст-фуду
• Пакування готової продукції
• Готування на мангалі
• Італійська кухня
• Готування суші
• Дисциплінованість
• Доброзичливість
• Комунікабельність
• Неконфліктність
• Чесність
• Здатність до навчання