Іван

ДОСВІД РОБОТИ

Старший кухар
Бургерна Между булок 2018 - 2021

Приготування бургерів за технологічними картками
Контроль якості продуктів
Контроль санітарних норм
Закупівля товару

Адміністратор,Керуючий
закладом
Ресторан Vinytsia Food market 2021 - 2022

Відкриття та закриття закладу
Підбір персоналу

ІВАН Організація якісної роботи закладу
Чіткий контроль праці співробітників
Закупівля товару та продуктів

ЗІНЬКОВ Пошук постачальників

Су-шеф,Шеф кухар
ДРЦ Країна мрій 2022 -2026

Організація роботи кухні
Проведення переобліків
Ведення документації
Навчання кухарів на різних процесах
ПРО СЕБЕ
Стандартизація продуктів
Організований, цілеспрямований та Контроль усіх процесів кухні
відповідальний.Маю досвід відкриття
ресторану з самого початку, ведення
звітності та контроль якості
обслуговування. Прагну розвивати та
ОСВІТА
покращувати роботу закладу .
Вище професійне училище сфери послуг
Кухар кондитер
ДОДАТКОВІ НАВЧАННЯ
Курс підвищення кваліфікації Вінницький Національний Аграрний
Тренінг на тему “Команда, сервіс, Університет
комунікація” Харчовий технолог та інженер
Тренінг на тему “Алкогольні напої та
сфера їх застосування”
Майстерклас приготування ОСВІТА
МОЇ ПЕРЕВАГИ
української кухні в європейському
стилі.
Маю досвід керування кухнею та закладом до 50
осіб.
КОНТАКТНІ ДАНІ Вмію організовувати роботу так щоб кожен гість
був задоволений.
тел.: [open contact info](look above in the "contact info" section)
Електронна пошта: Люблю створювати комфортну атмосферу для
[open contact info](look above in the "contact info" section) гостей та працівників. Прагну розвивати заклад
М.Вінниця та показувати високий рівень сервісу для гостей.