- PRO
Андрей
Шеф-повар (суши, пицца, лапша, салаты), менеджер по персоналу в ресторан
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 36 years
- City:
- Kyiv
Contact information
The job seeker has entered a phone number, email and address.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1792921/
Work experience
Повар
from 07.2017 to now
(7 years 2 months)
Мусафир, Киев (Татарская кухня)
Холодный, горячий процессы
Шеф повар
from 11.2016 to 01.2017
(2 months)
Ресторан, Бердичев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Составление меню и технологических карт для открытия ресторана (пицца,салаты,суши и горячие китайский блюда,бургеры)
Сушист, пиццейола, повар
from 01.2016 to 09.2016
(8 months)
Пицца паб Бочкарев, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Приготовление блюд,контроль качества продукции,заявки,переучёт
Шеф повар
from 01.2015 to 01.2016
(1 year)
Доставка суши TaiSho,SuGaPi, Киев (Доставка японских блюд)
-Подбор персонала,
-Составление меню,
-Проработка новых блюд,
-Обучение и контроль работы персонала.
-Составление заявок на продукты,а также контроль качества продукции.
Сушист,повар
from 05.2014 to 11.2014
(6 months)
Ресторан-клуб "Heaven","Citrus"(японская,итальянская,европейская кухни), Киев (клуб,ресторан)
Шеф
from 05.2013 to 05.2014
(1 year)
Доставка Rollbox, Киев (Транспорт, логистика)
Разработка меню для доставок(суши и горячие блюда)
Подбор и обучение персонала.
Сушист,повар,су-шеф,шеф
from 09.2006 to 04.2013
(6 years 7 months)
ТОВ"МетроМедиа" (японская и тайская кухни)
-Введение молодых поваров в должность и обучение(суши,горячая кухня).
-Составление заявок на необходимые продовольственные товары, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации.
-Подсчёт переучёта,ведение документации,работа с поставщиками.
-Контроль безперебойной работы заведения.
-Контроль скорости приготовления, ассортимента
-Проработка новых блюд
Education
УСЗ
Психология, Киев
Higher, from 2005 to 2011 (5 years 11 months)
Knowledge and skills
- Пользователь Internet
- Общительнность
- Музыкальный,ведущим,и на камеру,организация вечеринок
Language proficiencies
- Russian — fluent
- Ukrainian — average
- English — beginner
Additional information
-Легко обучаемый;
-Целеустремлённый;
-Стрессоустойчивый;
-Ответственный;
-Дисциплинированный;
-Коммуникабельный;
-Нацеленность на результат;
-Навыки управления персоналом от 10 человек;
-Желание научиться новому и достичь высот;
-Умение работать в команде;
-Порядочность и высокий уровень самоорганизации;
-Умение оперативно выполнять поставленные задачи.
Предыдущее место работы:
-Шеф в ресторане.
Обязанности:
-Подбор и обучение персонала;
-Контроль работы персонала;
-Ведение документации;
More resumes of this candidate
- PRO
Kyiv
Higher education · Full-time
- повар,сушеф, ТОВ "Метро Медиа", 6 years 7 months
- PRO
Kyiv
Higher education · Full-time
- Повар,шеф повар, ТОВ "Метро Медиа", 6 years 9 months
Similar candidates
-
Менеджер з персоналу, інспектор з кадрів, senior HR specialist, HR manager
35000 UAH, Kyiv -
Менеджер з персоналу, HR-manager, рекрутер, кадровик
Kyiv -
Помічник керівника, HR-спеціаліст (PP, HR-менеджер, HR-рекрутер), Assistant Media Buyer
Kyiv, Lutsk -
Менеджер по роботі з персоналом, рекрутер, спеціаліст з кадрів (HR)
Kyiv -
Менеджер з персоналу, рекрутер, керівник відділу кадрів (HR)
Kyiv, Remote -
Менеджер з персоналу (HR, рекрутер, спеціаліст з кадрів
Kyiv, Other countries