Олег

Тіщенко Олег Ігорович
Адресм.Львів
Телефон [open contact info](look above in the "contact info" section)
E-mail [open contact info](look above in the "contact info" section)
Дата народження31.12.1985
Сімейний стан одружений
Вакансія
Су-шеф, шеф кухар
Освіта вища незакінчена, навчаюсь
У 2009 році закінчив Львівське вище професійне училище ресторанного сервісу та туризму і здобув професію кухаря ІV розряду. З величезною любов'ю до кулінарії.
У 2013 вступив у Київський національний університет культури і мистецтв Відокремлений підрозділ "Львівська філія КНУКіМ", де здобуваю вищу освіту за спеціальністю менеджера управління готельно-ресторанного бізнесу та туризму
Професійні навики:
Приготування страв згідно з технологічними картами, складання меню, складання технологічних карт, проведення переобліку, контроль і навчання персоналу, складання закупівель, обслуговування банкетів, знання української, руської, італійської, японської та європейської кухонь. Про себе: Акуратний, охайний, працьовитий, цілеспрямований, товариський, доброзичливий, душевний. З величезною любов'ю до кулінарії.
Досвід роботи
З 2010 по 2011 рр працював у ресторані «Бальова саля» (вул. Японська,7) гарячий цех «кухар універсал» з подальшим підвищенням до старшого зміни.
У 2011 році працював у ресторані «Андерсон» (вул. Академіка Рудницького, 39) холодний цех.
З 2012 по 2013 роках працював у ресторані «Цепелін» (вул.Чорновола, 59) кухар універсал, старший зміни.
У 2013 році пройшов стажування в Києві в ресторані Mafia на Подолі, з подальшим працевлаштуванням у ресторан Mafia у м.Львові на посаду бригадира.
Приймав активну участь у відкритті ресторану Mafia у м.Львові.
У червні 2014 року був змушений тимчасово покинути роботу в ресторані по сімейним обставинам (догляд за маленькою дитиною).
Персональні якості
Комунікабельність, вміння вирішувати конфлікти, знаходити вихід зі складних ситуацій, активна життєва позиція, ініціативність,відповідальність.