Contact information

This job seeker has hidden his personal information, but you can send him a message or suggest a job to him if you open his contact info.

Work experience

Адміністратор готельно-ресторанного комплексу

from 10.2022 to now (4 years)

• Організація та контроль щоденної роботи ресторану відповідно до стандартів закладу.
• Управління персоналом: підбір, адаптація, навчання, атестація та контроль ефективності роботи співробітників.
• Складання та ведення графіків роботи персоналу.
• Контроль касової дисципліни, проведення звірок, перевірка фінансової звітності та руху коштів.
• Ведення та аналіз P&L, контроль доходів, витрат і рентабельності закладу.
• Організація та проведення інвентаризацій, контроль складських залишків і списань.
• Робота з постачальниками: замовлення товарів, контроль поставок, узгодження умов співпраці.
• Розробка та впровадження внутрішніх стандартів, чек-листів, посадових інструкцій і регламентів.
• Контроль якості сервісу, роботи кухні та бару, вирішення конфліктних ситуацій з гостями.
• Участь у розвитку закладу: оптимізація бізнес-процесів, робота з меню, маркетингом та соціальними мережами.

Education

Державний професійно-технічний навчальний заклад "Професійний аграрний ліцей"

Кухар-кондитер, Кобеляки
Specialized secondary, from 2017 to 2020 (3 years)

Additional education and certificates

Курс від Laba "Управління фінансами в бізнесі"

2026 рік, 05.02.2026-23.04.2026
Certificate

Курс від Laba "Excel для бізнесу"

2026р, 20.01.2026-17.02.2026
Certificate