Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1878461/

Work experience

Кухар

from 12.2024 to 01.2025 (2 months)
Meat club, Зимна Вода (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв згідно техкарт

Будівельник

from 07.2024 to 11.2024 (5 months)
Подорожник, мережа аптек, Львів (Медицина, охорона здоров'я, аптеки)

Внутрішні ремонтні роботи

Кухар

from 09.2023 to 05.2024 (9 months)
Peran food, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв згідно техкарт

Кухар

from 06.2022 to 08.2023 (1 year 3 months)
Ресторан meat club, Зимна Вода (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв згідно техкарт

Кухар

from 09.2021 to 03.2022 (7 months)
Чічіко, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф

from 09.2019 to 08.2021 (2 years)
Ресторан “Georgia”, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Проведення чек-листів,лайн-чеків,особисте приготування страв,контроль якості продукції,оформлення заявок на продукти,підбір та навчання персоналу,формування команди,складання графіку для персоналу,контроль ФЗП.

Повар гарячого процесу

from 02.2019 to 09.2019 (8 months)
Ресторан “Georgia”, Київ (Сфера обслуговування)

Приготування страв згідно ТК,оформлення і видача страв,контроль якості продукції.

Additional information

Дишель Михайло Іванович
с.Зимна Вода вул. Кнчгині Ольги 23
тел. моб. [open contact info](look above in the "contact info" section),
E-mail: [open contact info](look above in the "contact info" section)
Дата народження:18 листопада 1988 р.

Досвід работи:
-серпень 2018 - грудень 2018 - ФОП Головата О.А.
Функції;
Системний адміністратор.


-січень 2017 - липень 2018 - кафе "Chizi"
Функції;
Приготування страв з меню, складання замовлення продукції.


- червень 2016 - листопад 2016 - ресторан "Грушевський"
Функції;
приготування сніданків

- червень 2015 - травень 2016 - ресторан "Фулл Хаус"
Функції;
приготування страв з меню;
керування персоналом на кухні

- серпень 2014- червень 2015 - кафе "Файно є"
Функції:
приготування страв на мангалі;
приготування других страв

–серпень 2013 – липень 2014 –кафе «Три мітли» кухар
Функції:
приготування страв на мангалі;
приготування гарячих страв

– грудень 2012 – червень 2013 – кондитер у фізичної особи-підприємця
Функції:
випікання тортів, тістечок, пирогів;
приготування кремів

– липень 2012 – жовтень 2012 – ПАТ «Концерн Хлібпром». Завод хлібобулочних виробів. Відділ супроводу клієнтів. Інженер-технолог.
Функції:
координація роботи точок ТМ «Наминайко» в Західному регіоні (7 областей);
майстер класи по випіканню хлібобулочних виробів;
контроль якості продукції;
контроль за технічним оснащенням точок продажу

– квітень 2010 – червень 2012 – Мережа концептуальних авторських ресторанів «!Фест».
Функції:
Кафе «Біля фонтану Діани»
приготування всіх страв з меню (салати, холодні та гарячі закуски)
Кафе «Мазох»
приготування всіх страв з меню (салати, холодні та гарячі закуски, перші страви, другі страви), приготування обідів для персоналу
Кафе «Бернардинський дворик»
приготування страв на мангалі

– 2009 – 2010 – Казино-ресторан «Хотей».
Функції:
приготування страв на тепані

– 2007 – 2009 – Кальян-бар «1000+1 ніч» кальянщик

Освіта:
– 2010 – 2015 Європейський університет. Львівська філія. Факультет менеджменту.Бакалавр
– 2006 – 2008 Львівський професійний ліцей торгівлі та сфери послуг. Кваліфікація: офіціант, бармен, кухар.

Майстер-класи:
«Slow kitchen»

Знання комп’ютера:
Досвідчений користувач (MS Excel, MS Word, Internet Explorer)

Знання мов:
українська - рідна, російська - вільно, англійська - базовий рівень.

Особисті якості:
відповідальний, вмію працювати на результат.