Ірина

Ірина Костів
Дата народження 28/09/1986
Місце народження - Україна, Львів
e-mail: [open contact info](look above in the "contact info" section)
Телефон [open contact info](look above in the "contact info" section)

ОСВІТА ТА НАУКОВА КВАЛІФІКАЦІЯ
• Кандидат технічних наук, спеціальність 05.17.04 «Технологія органічного синтезу» (2014)
• Доцент кафедри хімічної інженерії
• Магістр з харчової технології та інженерії, спеціальність «Бродіння і виробництво вина», НУ «Львівська політехніка» (2008)
• Бакалавр з харчової технології та інженерії, спеціальність «Бродіння і виробництво вина», НУ «Львівська політехніка» (2007)
Володіння іноземними мовами – англійська (рівень С1), польська (рівень А1).
ПРОФЕСІЙНИЙ ПРОФІЛЬ
Фахівець у сфері хімічної інженерії, біотехнології та розробки продуктів із понад 15-річним досвідом наукової, виробничої та освітньої діяльності. Маю практичний досвід розробки, масштабування та впровадження нових продуктів, оптимізації технологічних процесів, управління міжфункціональними проєктами та технологічного супроводу виробництва. Поєдную глибоку наукову експертизу з практичним досвідом промислового виробництва та управління проєктами.
КЛЮЧОВІ КОМПЕТЕНЦІЇ
• Управління проєктами розробки та впровадження нових продуктів.
• Формування та супровід Stage-Gate процесів.
• Планування ресурсів, термінів, бюджетів та управління ризиками.
• Координація роботи міжфункціональних команд (R&D, Production, QA, Procurement, Marketing, Commercial, Regulatory Affairs).
• Розробка та впровадження нових продуктів (R&D).
• Масштабування технологічних процесів від лабораторного до промислового рівня.
• Технології ферментації, автолізу та сушіння харчових продуктів.
• Організація та проведення споживчих тестувань, дегустацій та оцінки нових продуктів.
• Організація та проведення технічних семінарів, тренінгів і майстер-класів.
• Оптимізація виробничих процесів та підвищення їх ефективності.
• Розробка технологічної, нормативної та технічної документації.
• Мікробіологічний та аналітичний контроль якості.
• Планування та проведення експериментальних досліджень.
• Викладацька та науково-дослідна діяльність.
ПРАКТИЧНІ НАВИЧКИ
Досвід роботи з дріжджовими культурами. Проведення мікробіологічних досліджень, мікроскопії, контролю стерильності, приготування поживних середовищ, засіву та ведення чистих культур. Практичний досвід розробки, оптимізації та масштабування процесів ферментації, автолізу, сепарації, концентрування продуктів методом упарювання та сушіння харчових продуктів. Досвід підбору та оптимізації технологічних параметрів процесів з метою забезпечення стабільної якості продукції, підвищення виходу цільового продукту та зниження виробничих втрат. Досвід технологічного супроводу виробництва на етапах масштабування нових продуктів від лабораторних і пілотних випробувань до промислового впровадження. Участь у розробці технологічних регламентів, виробничих інструкцій та програм виробничих випробувань.
Досвід роботи в аналітичній лабораторії із застосуванням методів якісного та кількісного аналізу, хроматографії, ІЧ-спектроскопії та ПМР-спектроскопії.
КОМП'ЮТЕРНІ НАВИЧКИ
MOPAC 2009, AutoCAD, MathCAD, Ansys, ABBYY FineReader, MS Office, CRM, LeoPPM.
Досвід роботи:
2002-2003 - працювала на посаді маркетолога на підприємстві ТзОВ «Львів Пок Ізол
2007 - 2008 - працювала в ТзОв «Інтермаркет-Інвест
2010 - 2015 – працювала інженером 1 категорії на кафедрі аналітичної хімії Національного університету «Львівська політехніка»
2015 - 2019 – працювала асистентом на кафедрі хімічної інженерії Національного університету «Львівська політехніка».
2019 -2025 – працювала доцентом на кафедрі хімічної інженерії Національного університету «Львівська політехніка»; та доцентом кафедри Безпеки інформаційних технологій Національного університету «Львівська політехніка».
З лютого 2023 і до грудня 2023 працювала технологом нових продуктів ПрАТ «Компанія Ензим».
З січня 2024 і до жовтня 2025 працювала провідним технологом продуктів на основі дріжджів ТОВ «Компанія Ензим».
З листопада 2025 і дотепер працюю менеджером з управління проєктами розробки нових продуктів.
З квітня 2026 року – працюю доцентом на кафедрі технології органічних продуктів Національного університету «Львівська політехніка».
Особисті риси
Цілеспрямованість, аналітичний склад розуму, вміння планувати роботу та раціонально розподіляти час, психологічна стійкість, вміння приймати рішення і брати відповідальність на себе, вміння працювати в екстремальних умовах, комунікабельність. Бажання вчитися і самовдосконалюватися.
Ключові управлінські компетенції (лідерство, управління змінами, управління ризиками, переговори зі стейкхолдерами, прийняття рішень, стратегічне планування).
Наукові досягнення
Опубліковано 75 наукових праць, з них 15 статтей, що входять в науково-метричні бази даних (Scopus, Web of Science) та 8 патентів України. Керівник гранту НУ «Львівської політехніки» у 2016 році – «Розробка енергоефективної технології одержання будівельного вапна на основі дрібнодисперсних відходів вапняних виробництв Львівської області».
Додаткова інформація
Водійські права категорії В. Власне авто.