Вікторія

ВІКТОРІЯ

From Ukraine
МЕЛЬНИК
КЕРУЮЧИЙ ПІДПРИЄМСТВОМ

КО Н ТА К Т ПРО МЕНЕ

[open contact info](look above in the "contact info" section)
Менеджер розвитку мережі з 12‑річним досвідом у Вареничній «Балувана Галя»,
експерт у стандартизації процесів, розвитку франчайзингу та запуску закладів
[open contact info](look above in the "contact info" section) «під ключ» від нульового циклу. Володію ПК (Windows, MS Office, Mac OS) на рівні
досвідченого користувача, маю освіту в галузі маркетингу та прагну приєднатися
Львів, 79069, Ukraine до сильної команди.

ВМІННЯ
ДОСВІД РОБОТИ

Володіння ПК досвідчений користувач МАЙ 2023 МАРКЕТОЛОГ
Windows, MS Office, Mac OS
Приватна будівельна компанія

• вивчення ринку нерухомості та будівельних матеріалів
Навички введення стандартизаціі
компанніі • проведення аналізу конкурентів

• налаштування та робота з відгуками на публічних платформах

Навички підготовки та запуску продажу • робота над позитивним іміджем компанії
франшизи ресторану
• часткове залучення у ведення об'єктів компанії

Досвід проведення будівельно-ремонтних
робіт від "нульового" циклу до запуску
2017 МЕНЕДЖЕР РОЗВИТКУ МЕРЕЖІ
підприєства
2023 Варенична «Балувана Галя»

• Пошук локацій та приміщень для відкриття закладу

• Проведення ремонтно-будівельних робіт від "нульового" циклу
Д ОД АТ КО В І приміщення до відкриття підприємства, співпраця з
дизайнерами та будівельними підрядниками. Організація
КУРСИ
будівельних робіт, підготовка кошторису, затвердження та
контроль дотримання бюджету
ТРЕНИНГ О.МУСАТОВА – • досвід впровадження системи НАССР на підприємстві
«СТАНДАРТИЗАЦІЯ
• Розробка та впровадження системи стандартизації мережі
РЕСТОРАНУ» спільно з Олександром Мусатовим

• Контроль роботи мережі закладів згідно з прописаними
стандартами компанії,
РЕСТОПРАКТИКИ –
• Розробка, впровадження та проведення системи аудитів у
«КЕРУЮЧА МРІЇ» мережі, розробка мотиваційної програми

• Розробка та впровадження системи мотивації співробітників

РЕСТОПРАКТИКИ – • Аналіз та оцінка пропонованих приміщень для розвитку мережі

УЧАСТЬ В ЧОТИРЬОХ • Підготовка франчайзингового пакета до продажу

СЕЗОНАХ РЕСТО-КЕМП • Продаж та просування франшизи, проведення переговорів з
В КАРПАТАХ потенційними франчазі

• Супровід франчайзингового проекту на всіх етапах роботи
Запуск нових закладів мережі
FRANCHITHINK 2018,
2019 Г.- ПРОСУВАННЯ,
ПРЕЗЕНТАЦІЯ ТА 2015 КЕРУЮЧИЙ ПІДПРИЄМСТВОМ
ПІДГОТОВКА 2017 Варенична «Балувана Галя»
МАТЕРІАЛІВ ДЛЯ
Контроль та планування витрат та планованої прибутковості
ФРАНШИЗИ РЕСТОРАНУ підприємства Надання звітності прибутковості підприємства
згідно з P&L звітами Надання звітності роботи підприємства
відповідно до внутрішньої системи звітності підприємства
Проведення та аналіз інвентаризацій закладуПідбір, побудова
команди ресторану всіх підрозділів, навчання, контроль роботи •
Робота з постачальниками – проведення переговорів, аналіз
постачальників, підписання договорів, робота з маркетингом від
постачальників Контроль та робота з Food coast у закладі
Організація проведення культурно-масових підприємств у закладі
(Дерун-фест, Вареник-фест, Різдвяні свята з Вареничною,
флешмоби від співробітників для Гостей) Робота з Гостями у
закладі Робота з відгуками Гостей (Google, Revision)

2014 МАРКЕТОЛОГ
Ресторан «Рушничок»

• Розробка стратегіі просування,

• Аналіз конкурентів,

• Організація рекламних кампаній

• Контроль репутаціі закладу

О С В І ТА

МАРКЕТИНГ
Черкаський державний бізнес коледж | Черкаси

ЕКОНОМІКА ПІДПРИЄМСТВА
Черкаський державний бізнес коледж | Черкаси