Марія

Богатирьова Марія
Технолог, Інженер Технолог, Координатор НАССР
[open contact info](look above in the "contact info" section) [open contact info](look above in the "contact info" section) Київ

Професійне резюме
Закінчила НУХТ за спеціальністю «Харчові технології та інженерія». Під час
роботи на виробництві отримала практичний досвід виготовлення
кондитерської продукції, дотримання технологічних процесів і вимог до
безпечності харчових продуктів. Відповідально ставлюся до роботи, швидко
навчаюся. Ціную порядок у роботі, відповідально ставлюся до виконання
технологічних вимог і зацікавлена у професійному розвитку в галузі харчових
технологій, контролю якості та впровадження системи НАССР.

Досвід роботи
квіт. 2025 р. – Кондитер, Кондитер Декоратор На Виробництві
лип. 2026 р. Milk Bar | Київ
• Знання технологічних процесів харчового виробництва.

• Практичний досвід роботи на кондитерському
виробництві.

• Знання принципів НАССР та практики їх застосування.

• Приготування кондитерських виробів відповідно до
технологічних карт.

• Декорування тортів і десертів сучасними техніками.

• Контроль якості продукції та дотримання санітарних
вимог.

• Уважність до деталей, акуратність.
січ. 2022 р. – бер. Офіціант, Помічник Адміністратора
2025 р. Львівські круасани | Київ
Обслуговування гостей та підтримання високого рівня
сервісу.
Допомога в організації роботи зміни.
Робота з касою та документацією.

Розвинуті навички комунікації, роботи в команді,
відповідальності та багатозадачності.

Освіта
вер. 2022 р. – Бакалавр харчових технологій та інженерії
черв. 2026 р. НУХТ | Київ

Навички
Навички: Знання технологічних процесів харчового виробництва, практичний
досвід роботи на кондитерському виробництві, розуміння принципів НАССР та
участь у підготовці виробництва до перевірок, контроль якості сировини,
напівфабрикатів і готової продукції, аналіз і дотримання виробничих процесів,
робота в Microsoft Word, Microsoft Excel, швидке навчання та адаптація до
нових виробничих процесів

Мови
Українська

Англійська