Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/19587234/

Work experience

Керуючий рестораном

from 10.2025 to 08.2026 (11 months)
Скіфія СК (Євробуд), Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль операційної діяльності закладу.
Управління персоналом: підбір, навчання, адаптація та контроль роботи команди.
Складання графіків роботи та контроль трудової дисципліни.
Контроль якості обслуговування гостей та дотримання стандартів сервісу.
Проведення інвентаризацій кухні та бару, аналіз результатів і контроль товарних залишків.
Організація закупівель та взаємодія з постачальниками.
Контроль касової дисципліни та фінансової звітності.
Координація роботи команди під час виїзних заходів (кейтеринг).
Вирішення організаційних та конфліктних питань.
Контроль дотримання санітарних норм і внутрішніх стандартів закладу.

Адміністратор ресторану

from 02.2025 to 10.2025 (9 months)
Скіфія СК (Євробуд), Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль роботи персоналу зміни.
Зустріч гостей, забезпечення високого рівня сервісу.
Вирішення конфліктних ситуацій та робота зі скаргами гостей.
Контроль бронювань, посадки гостей та завантаженості залу.
Ведення касової дисципліни, відкриття та закриття зміни.
Контроль дотримання стандартів обслуговування.
Координація роботи офіціантів, бару та кухні.
Навчання та адаптація нових працівників.

Education

ВТЕІ ДТЕУ

Факультет економіки менеджменту та права. Спеціальність менеджмент організацій, Вінниця
Higher, from 2017 to 2022 (5 years)

Knowledge and skills

• Здатність до навчання
• Неконфліктність
• Чесність
• Дисциплінованість
• Ведення документації
• Стресостійкість
• Управління командою
• Інвентаризація
• Доброзичливість
• Комунікабельність
• Адаптивність
• Привітність