Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/19870033/

Work experience

Власник бізнесу

from 02.2026 to 08.2026 (7 months)
Капікава, Гатне (Готельно-ресторанний бізнес)

* Повне управління операційною діяльністю кав’ярні та контроль щоденних процесів.
* Пошук, підбір та адаптація персоналу, формування графіків і контроль роботи команди.
* Планування та реалізація маркетингових активностей, акцій і промоцій для залучення клієнтів.
* Контроль фінансових показників: аналіз продажів, витрат, середнього чека та прибутковості.
* Організація закупівель, взаємодія з постачальниками та контроль залишків і потреб у продуктах.

Директор ресторану

from 06.2020 to 02.2026 (5 years 9 months)
Хінкальня, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

З 2019 року почала працювати на позиції офіціанта, потім адміністратор. І після отримала посаду директора. Паралельно працювали і в інших закладах на схожих посадах.
На посаді директора ресторану виконувала такі обов’язки:

* Забезпечення стабільної роботи ресторану та виконання стандартів обслуговування, контроль якості роботи закладу.
* Керування командою: постановка задач, мотивація, контроль результатів та вирішення робочих питань.
* Ведення операційної звітності, аналіз ключових показників та прийняття рішень для покращення результатів.
* Організація інвентаризацій, контролю товарних залишків та роботи з постачанням.
* Взаємодія з кухнею та залом, налагодження внутрішньої комунікації та оптимізація робочих процесів.

Education

Київський національний торгово економічний університет

Харчові технології, Київ
Higher, from 2016 to 2020 (4 years)

Additional education and certificates

Англійська мова

2023: 4 місяці

Knowledge and skills

• Сумлінність
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Доброзичливість
• Відповідальність
• Чесність
• Ведення документації
• Стресостійкість
• Організованість
• Адаптивність
• Дисциплінованість
• Управління командою
• Лідерство
• Ведення CRM
• Інвентаризація
• Користувач 1С
• Управління рестораном

Language proficiencies

English — average

Additional information

Шукаю дистанційну роботу, де зможу реалізувати свої організаційні, комунікаційні та управлінські навички, працювати з проєктами, координувати процеси та брати відповідальність за результат.

Розглядаю лише дистанційний формат роботи, оскільки проживаю у двох містах. Маю стабільний інтернет, необхідну техніку та повністю облаштоване робоче місце для комфортної роботи онлайн.

Готова працювати за графіком 5/2 або 2/2, а також розглядаю часткову зайнятість із навантаженням 3–5 годин на день за умови чітко визначених задач та відповідальності за результат.