Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2009231/

Work experience

Операційний директор

from 04.2020 to now (6 years 6 months)
Експрес Піца, Вінниця (Торгівля)

Організація роботи фірми: підбір персоналу, організація та проведення рекламних акцій, переобліки...
Повна фінансова та матеріальна відповідальність за роботу фірми...

Керуючий комплексом LIGA-центр (Салон краси, магазин)

from 04.2017 to 04.2020 (3 years)
ФОП Лига, вінниця (Торгівля, надання послуг)

Організація роботи комплексу: підбір персоналу, організація та проведення рекламних акцій, документація комплексу, переобліки, поставки сировини та товару...
Повна фінансова та матеріальна відповідальність за роботу комплексу.

Завідуючий виробництвом

from 10.2013 to 03.2017 (3 years 6 months)
ТОВ "ФОЗЗІ-Фуд" Сільпо, вінниця (Торгівля, надання послуг)

Контроль за якістю роботи кулінарних, пекарських та м ясних цехів. Контроль за якістю готових виробів та напівфабрикатів, які виготовляються в цих цехах. Підбір кваліфікованого персоналу на робочі місця. Прийом сировини, переобліки, контроль санітарного стану вир. приміщень. Організація доставки готових виробів на інші магазини.

Старший менеджер із продажу

from 01.2013 to 10.2013 (10 months)
ФОП Левченко ресторан «Бургер Клаб», вінниця (Торгівля, надання послуг)

Прийом та контроль за якістю сировини та напівфабрикатів, відповідність сопровідних документів. Контроль за якістю готової продукції. Підбір та навчання персоналу. Ведення касових документів. Переобліки

Керуючий рестораном

from 08.2012 to 01.2013 (6 months)
ПП Брижчук піцерія "BAMBINO", вінниця (Торгівля, надання послуг)

Прийом та контроль за якістю сировини та напівфабрикатів, відповідність сопровідних документів. Контроль за якістю готової продукції. Підбір та навчання персоналу. Ведення касових документів. Організація та проведення рекламних акцій

Завідуючий виробництвом

from 08.2009 to 08.2012 (3 years)
ТОВ ЭКО Маркет, вінниця (Торгівля, надання послуг)

Контроль за якістю роботи кулінарних, пекарських, рибних та м ясних цехів. Контроль за якістю готових виробів та напівфабрикатів, які виготовляються в цих цехах. Підбір кваліфікованого персоналу на робочі місця. Прийом сировини, переобліки, контроль санітарного стану вир. приміщень...

Менеджер із продажу (Супервайзер)

from 01.2006 to 07.2009 (3 years 7 months)
ПП Чубенко, вінниця (Торгівля, надання послуг)

Заключення договорів з торговими партнерами, контроль за дебіторською заборгованістю, робота з кадрами, підбір персоналу

Адміністратор кафе "У Віктора"

from 01.2004 to 01.2006 (2 years)
ПП Малиновський, вінниця (Торгівля, надання послуг)

Фінансовий звіт перед керівництвом, контроль за дотриманням стандартів в роботі кафе, переобліки, підбір персоналу

Кухар ресторану "ROYAL"

from 06.2003 to 01.2004 (8 months)
ПП БІлоконь, вінниця (Торгівля, надання послуг)

Кухар-універсал, хол. , гар. цеха, десерти

Education

ВТЕІ КНТЕУ

Факультет торгівлі, маркетингу та сфери обслуговування, Товарознавець, вінниця
Higher, from 2003 to 2006 (3 years)

ВНТУ 4

Технологія харчування, Технолог харчування, вінниця
Specialized secondary, from 2001 to 2003 (2 years)

Additional education and certificates

Управління персоналом

2014р 2 тижні

Knowledge and skills

• Управління персоналом
• Зосередженість
• Комунікабельність
• MS Excel
• Управлінські навички
• Стратегічне планування
• Користувач 1С
• Інвентаризація
• 1С:Торгівля і склад
• Чесність

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• English — average