Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/20271418/

Work experience

Кондитер

from 07.2024 to 02.2026 (1 year 8 months)
ФОП Смальченко, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

Старший кондитер

Обов’язки та досягнення:

Організація та координація роботи кондитерського напрямку.
Розподіл завдань між працівниками та контроль їх виконання.
Навчання нових співробітників з нуля та супровід у період адаптації.
Пояснення технологічних процесів, стандартів роботи та вимог до якості продукції.
Контроль якості готової продукції та дотримання технологічних карт.
Контроль термінів виконання замовлень.
Допомога співробітникам у вирішенні робочих питань та нестандартних ситуацій.
Контроль залишків сировини та участь у формуванні замовлень.
Ведення робочої документації та контроль дотримання санітарних норм.
Участь у вдосконаленні робочих процесів та організації ефективної роботи команди.

Помічник керівника

from 03.2023 to 06.2024 (1 year 4 months)
ФОП Гончар С.В., Полтава (Роздрібна торгівля)

Менеджер з відкриття закладу / HR-менеджер

Допомагала із запуском кав’ярні та організацією основних робочих процесів.

Обов’язки та досягнення:

Участь у запуску кав’ярні з етапу підготовки до відкриття.
Розробка меню та формування асортименту закладу.
Пошук, комунікація та домовленості з постачальниками.
Пошук і підбір персоналу для кав’ярні та магазину розливних напоїв.
Розміщення вакансій та опрацювання кандидатів.
Проведення співбесід і відбір кандидатів відповідно до вимог роботодавця.
Допомога в адаптації та навчанні нових працівників.
Координація організаційних питань під час підготовки закладу до відкриття.
Участь у формуванні команди для двох торгових точок.

Бариста

from 06.2021 to 02.2023 (1 year 9 months)
ФОП Сирота, Полтава (Роздрібна торгівля)

Обов’язки:

Консультація та обслуговування клієнтів, прийом замовлень.
Приготування кавових та інших напоїв відповідно до стандартів.
Робота з касою та проведення розрахунків.
Вирішення запитань і конфліктних ситуацій з клієнтами.
Контроль залишків продукції та формування замовлень постачальникам.
Підтримання стандартів сервісу та чистоти робочого місця.
Допомога в навчанні та адаптації нових працівників.

Досягнення:

Розвинула навички комунікації та роботи з різними типами клієнтів.
Навчилася швидко вирішувати нестандартні та конфліктні ситуації.
Працювала в умовах високого навантаження без втрати якості обслуговування.
Брала участь у навчанні нових співробітників.
Отримала практичний досвід продажів та підбору пропозицій відповідно до потреб клієнта.

Career break

from 10.2020 to 05.2021 (8 months)
Relocation

Бариста

from 09.2018 to 09.2020 (2 years)
Кузицька Є.В., ФОП (Роздрібна торгівля)

Education

Аграрно-економічний коледж ПДАА

Садово-паркове господарство,ладшафтний дизайнер, Полтава
Specialized secondary, from 2016 to 2020 (4 years)

Під час навчання здобула знання та практичні навички у сфері ландшафтного проєктування, озеленення та благоустрою територій. Вивчала основи композиції та дизайну, підбір рослин, створення планів озеленення й організацію садово-паркового простору.

Knowledge and skills

• Доброзичливість
• Чесність
• Стресостійкість
• Poster QR
• Фіскалізація