Юлія

Адамович Юлія
Михайлівна
Дата народження: 28 лютого 1999 р
Адреса: м. Львів, вул. Володимира Великого
Телефон мобільний: [open contact info](look above in the "contact info" section)
E-mail: [open contact info](look above in the "contact info" section)

Досвід роботи
Планета Кіно
Загальний стаж роботи в компанії — 7 років
Кар’єрний шлях: касир → старший касир → адміністратор → директор кінотеатру-ресторану

Липень 2024 — Дотепер
Планета Кіно — Директор кінотеатру - ресторану
Після 1,5 року роботи на посаді адміністратора отримала підвищення до посади директора.
Обов’язки:
• повне операційне управління кінотеатром-рестораном;
• управління командою та контроль роботи всіх підрозділів;
• підбір, навчання, адаптація та розвиток персоналу;
• планування та контроль виконання фінансових показників;
• аналіз доходів, витрат та ефективності роботи об’єкта;
• контроль фонду оплати праці та оптимізація витрат;
• контроль роботи кухні, бару, кас, адміністративної та господарської служб;
• контроль якості обслуговування та дотримання стандартів компанії;
• робота з постачальниками та підрядниками;
• організація закупівель та контроль товарних залишків;
• контроль документообігу та фінансової звітності;
• проведення інвентаризацій;
• вирішення конфліктних та нестандартних ситуацій;
• робота зі скаргами та зворотним зв’язком від гостей;
• організація маркетингових активностей та партнерських проєктів;
• участь у відкритті та реалізації нових проєктів;
• підготовка операційної та фінансової звітності для керівництва;
• аналіз ключових показників діяльності та розробка заходів щодо їх покращення;
• забезпечення безперебійної роботи об’єкта.

Лютий 2023 — Липень 2024
Планета Кіно — Адміністратор кінотеатру - ресторану
У складі команди компанії була направлена на відкриття та запуск нового франшизного об’єкта у форматі кінотеатру-ресторану.
Обов’язки:
• організація та контроль роботи кінотеатру та ресторану протягом зміни;
• управління персоналом, постановка завдань та контроль їх виконання;
• відкриття та закриття об’єкта;
• контроль касової дисципліни та фінансових операцій;
• контроль стандартів обслуговування гостей;
• робота з претензіями та нестандартними ситуаціями;
• контроль роботи кас, бару та ресторану;
• навчання, адаптація та наставництво персоналу;
• контроль дотримання внутрішніх стандартів компанії;
• взаємодія з підрядниками та суміжними службами;
• участь у відкритті та запуску об’єкта.

Березень 2021 — Лютий 2023
Планета Кіно — Старший касир
Отримала підвищення до посади старшого касира.
Обов’язки:
• контроль роботи касирів та дотримання касової дисципліни;
• проведення та контроль касових операцій;
• відкриття та закриття зміни;
• проведення інкасацій;
• навчання та адаптація нових співробітників;
• контроль якості обслуговування гостей;
• вирішення нестандартних ситуацій з покупцями.

Травень 2019 — Березень 2021
Планета Кіно — Касир торговельного залу кіномаркету
Обов’язки:
• проведення готівкових та безготівкових розрахунків з покупцями;
• дотримання правил розрахунку покупців, зберігання грошових коштів та правил експлуатації контрольно-касових апаратів;
• дотримання стандартів обслуговування покупців;
• участь у проведенні проміжної інкасації та інкасації робочого дня;
• відкриття та закриття контрольно-касової машини.

Листопад 2018р. – Лютий 2019. Адміністратор ресторану швидкого харчування (BlackwoodBurgerDrive, м.Львів)
Обов’язки:
• контроль роботи працівників закладу (15-20 людини);
• ведення контролю витрат та доходів;
• вирішення конфліктних ситуацій;
• оформлення замовлень;
• контроль постачання продукції;
• навчання персоналу;
• підтримка кухонної техніки у працездатному стані та проведення її обслуговування;
• інвентаризація.
Досягнення:
• допомога у відкритті закладу;
• розроблення методик навчання персоналу на різних станціях;
• розроблення правил прийому/передачі зміни працівниками та адміністраторами;
• дотримання технологічних карт для напоїв та бургерів;
• тематичне оформлення закладу;
• написання посадових інструкцій для персоналу.

Жовтень 2017 –листопад 2018. Кухар- універсал ресторану швидкого харчування (BlackwoodBurgerDrive, м.Львів)

Обов’язки:
• прийом та формування замовлень;
• контроль збору замовлення;
• контроль термінів зберігання продукції у при касовій зоні та кухні;
• організація робочого місця (прибирання та поповнення запасів у при касовій зоні, та кухні);
• спілкування з відвідувачами та вирішення конфліктних ситуацій;
• дотримання санітарних норм закладу;
• дотримання рецептури та правил приготування продукції;
• виконання усіх внутрішніх стандартів обслуговування відвідувачів;

Освіта

Вересень 2014 р. – червень 2017р. Міжрегіональний центр професійно-технічної освіти художнього моделювання і дизайну м. Львова
Спеціальність: Перукар (перукар- модельєр)
Навички

• створювати сучасні зачіски та стрижки;
• фарбувати та колорувати волосся;
• робити перманент, перуки, шиньйони;
• виконувати пастижні роботи (робити з волосся капелюшки, кораблики, квіти тощо);
Знання мов

• Українська (рідна);
• Англійська (розмовна).
Особисті якості

• Ініціативна;
• доброзичлива;
• комунікабельна;
• креативна;
• відповідальна;
• енергійна та цілеспрямована.