Катерина
Міжнародний туризм
- Age:
- 36 years
- City:
- Lviv
Contact information
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/20454586/
Uploaded file
This resume is posted as a file. The quick view option may be worse than the original resume.
Керівник ресторанного та сервісного напрямку з понад
КОВАЛЕНКО 13-річним міжнародним досвідом у сфері гостинності,
громадського харчування та туризму. Досвід управління
командами, організації виробничих процесів, контролю
[
Вмію організовувати ефективну взаємодію між
[
персоналом, швидко приймати рішення та забезпечувати
Львів, Україна високий рівень сервісу. Орієнтована на результат,
розвиток команди та вдосконалення процесів.
Київський торговельно-
економічний університет
2007–2012
ДОСВІД РОБОТИ
ПРОФЕСІЙНІ Шеф-кухар / Керівник кухні
НАВИЧКИ Streetfoodclub Breda (Нідерланди)
Управління 2022–2024
персоналом Основні обов’язки:
Організація • Організація роботи кухні та координація персоналу
виробничих процесів • Планування виробничих процесів
Контроль якості та • Контроль якості продукції та дотримання санітарних
санітарних стандартів норм
Планування закупівель
• Контроль закупівель, залишків та взаємодія з
Організація командної
постачальниками
роботи
• Планування меню та оптимізація виробничих витрат
Комунікація з
клієнтами та • Навчання, адаптація та мотивація персоналу
партнерами • Контроль виконання стандартів роботи
Вирішення • Вирішення оперативних питань та нестандартних
конфліктних ситуацій ситуацій
Оптимізація процесів
Ведення переговорів Представник туроператора
Впевнений користувач Coral Travel / Anex Tour
MS Office
2010–2020
Водійське посвідчення
(Туреччина, Іспанія, ОАЕ, В’єтнам)
категорії А, В
Основні обов’язки:
• Організація сервісу для великої кількості клієнтів
ДОДАТКОВЕ • Координація роботи з міжнародними партнерами
НАВЧАННЯ • Управління процесами бронювання та логістики
Coral Travel - професійні тренінги • Проведення переговорів
(2010–2015) • Робота зі зверненнями, конфліктними ситуаціями та
Чемпіон продажів (European претензіями
Coaching Federation, ОАЕ, 2016) • Контроль якості надання послуг
Anex Leader Pro (Іспанія, 2018) • Навчання нових співробітників та координація роботи
Anex Leader Pro (В’єтнам, 2019) команди
• Робота в умовах високого навантаження та
багатозадачності
More resumes of this candidate
- Business card
45 000 UAH
Lviv
Full-time
Considering positions: Працівник для будь-якої роботи, Менеджер з продажу туристичних послуг
Lviv
РЕЗЮМЕ Ім’я: Катерина Місто: Львів, Україна Телефон: Email: Водійські права: категорія A/ B Професійний профіль Спеціалістка з понад 13 роками міжнародного досвіду у сфері туризму та ресторанного...
The candidate's resume is posted at https://www.work.ua/resumes/20454586/