Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2067556

Work experience

Администратор

from 04.2019 to 06.2021 (2 years 2 months)
Мангал, Херсон (Гостинично-ресторанный бизнес)

Администратор

from 06.2018 to 03.2019 (9 months)
Zelland ресторан, Херсон (Гостинично-ресторанный бизнес)

Заместитель директора

from 07.2017 to 10.2017 (3 months)
Dalida Bar, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Функциональные обязанности:
-открытие ресторана с нуля
-разработка концепции заведения
-подбор персонала
-ведение переписки с контрагентами
-прием иностранных делегаций
-заключение договоров
-ведение переговоров
-делопроизводство (входящие исходящие письма, уставные документы, договора, лицензии)
-проведение инвентаризаций
-контроль соблюдения кассовой дисциплины
-графики выходов, начисление заработной платы

Менеджер

from 02.2015 to 07.2017 (2 years 5 months)
Вилла Ривьера, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Функциональные обязанности:
-открытие летнего ресторана
-кейтеринг
-табелирование персонала, начисление заработной платы
- управление персоналом, контроль стандартов обслуживания
- организация и контроль роботы ресторана (кухня, зал)
- проведение тренингов по сервису с персоналом
- прием и организация мероприятий под ключ (ресторан на 600 посадочных мест)
- заказ товара, оприходование товара, сверка с поставщиками, проведение инвентаризаций
- ведение текущей документации, подготовка отчетности согласно установленным требованиям
- контроль соблюдения кассовой дисциплины

Менеджер

from 03.2013 to 01.2015 (1 year 10 months)
ресторанный комплекс Природа, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Функциональные обязаннсоти:
- работа с персоналом, направленная на улучшение стандартов обслуживания
- контроль внутреннего перемещения товаров; работа с поставщиками;
- организация и контроль работы р-на (кухня, зал);
- делопроизводство (входящие исходящие звонки, ведение переписки с гостями в электронном виде);
- ведение кассовых операций;
- подбор, обучение и мотивация персонала;
- составление графиков работы персонала
-организация и ведение мероприятий под ключ
-табелирование и начисление заработной платы

Education

Национальный Авиационный Университет

Лингвистики; английская филология, Киев
Unfinished higher, from 2011 to 2016 (4 years 8 months)

Knowledge and skills

Language proficiencies

• English — average
• Russian — fluent
• Ukrainian — fluent
• German — beginner

Additional information

Личные качества:
Ответственность,исполнительность,умение избегать конфликтные ситуации,честность, нацеленность на результат, исполнение поставленных задач; характер спокойный,но свою точку зрения отстаиваю активно и аргументировано.