Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2277875

Work experience

Шеф-повар

from 05.2017 to 10.2017 (5 months)
вилла Аль Марин, пос.Утёс (Гостинично-ресторанный бизнес)

Согласно должностной инструкции шеф-повара

Шеф-повар

from 04.2016 to 10.2016 (6 months)
Вилла Аль Марин, АР Крым (Гостиница, ресторан)

Открытие сезонного ресторана, подбор персонала, разработка меню и т.д.

Шеф-повар

from 11.2014 to 04.2016 (1 year 5 months)
Ресторан Атлас, Донецк (Гостиница, ресторан)

Введение сезонного меню, а так же блюд из разных кухонь мира, разработка калькуляционных карт, контроль за качеством выдачи блюд

Шеф-повар

from 05.2014 to 10.2014 (5 months)
Вилла Аль Марин, АР Крым (Гостиница, ресторан)

Открытие сезонного ресторана, разработка меню и калькуляционных карт, подбор персонала и т.д.

Шеф-повар

from 04.2012 to 01.2014 (1 year 9 months)
ГРК класса VIP "Люфари" , г.Донецк (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие заведения, разработка меню, создание калькуляционных и технологических карт, ведение отчетной документации, подбор и обучение персонала и т.д

Шеф-повар

from 01.2010 to 04.2012 (2 years 3 months)
ресторан «Cavallino Bianco» (Гостинично-ресторанный бизнес)

Работа с итальянским шеф-поваром, становление меню и т.д.

Повар

from 01.2009 to 12.2010 (1 year 11 months)
Французская кофейня «La Petite France» (Гостинично-ресторанный бизнес)

Разработка меню и специальных предложений

Education

Донецкий национальный университет экономики и торговли им.Туган-Барановского

Технология питания, Донецк
Higher, from 2009 to 2012 (2 years 9 months)

Knowledge and skills

Additional information

Трудолюбивый, выносливый, пунктуальный, ответственный, полностью отдаю себя работе