Виталий
Технолог кондитерского и хлебопекарного производства
- Employment:
- Full-time, part-time.
- Age:
- 36 years
- City of residence:
- Dnipro
- Ready to work:
- Dnipro, Remote
Contact information
The job seeker has entered a phone number , email and address.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2279124
Additional information
Моб. [
г. Днепропетровск,
[
[
Образование:
2002-2005 – Днепропетровское профессионально – техническое училище № 65
Специальность «Пекарь-кондитер»
2008-2011 – Днепропетровский технолого-экономический колледж
Специальность «Производство пищевой продукции»
Техник-технолог по технологии питания
2011 –2015 Харьковский государственный университет питания и торговли
Специальность «Технология питания»
Опыт работы: Занимаюсь запуском производства с нуля таких как ( кофейни, кондитерские цеха, хлебные производства и ТД) а также осуществляю подбор и отладку оборудования. ( КАММОН) компания которая занимается производством смесей для колбасного и кондитерского производства. Должность главный-технолог направление хлеб, кондитерка.
06.06.2016-20.05.2017-кондитерский цех (LE JA MI) технолог и заведующий производством. Функциональные обязанности: Разработка зефиров на основе натуральных пюре розроботка кондитерских изделий как печенье ,торты , десерты. Закупка сырья, отслеживать качество готовой продукции, набор штата сотрудников, составления тех карт.
08.2013-02.2014 – ООО «АКРОС-СЕНС»
Технолог.
Функциональные обязанности:
1.Разработка и составление рецептур хлебобулочных изделий, а также изделий из слоеного, песочного, сдобного и бисквитного теста.
2.Внедрение новой продукции в производство (хлебозаводы, пекарни, кондитерские цеха).
3.Обучение персонала предприятий.
4.Проведение мастер-классов.
08.2012-02.2013 – ООО Днепропетровский фармацевтический завод
Технолог.
Функциональные обязанности:
1.Запуск производства драже с «0».
2.Подбор, обучение и организация работы персонала.
3.Ведение производственной документации.
4.Проведение инвентаризации.
06.2011 – 08.2012 – ООО «ФОЗЗИ-ФУД»
Кондитер.
Функциональные обязанности:
1.Производство дрожжевого, слоёного, песочного, бисквитного теста и изделий из них.
2.Производство кремов.
3.Украшение готовой продукции.
09.2010-06.2011 – ЧП «Эконом-продукт»
Бригадир.
Функциональные обязанности:
1.Запуск производства круассанов с «0».
11.2006-08.2010 – ООО Фирма «Мушкетёр»
Кондитер.
Функциональные обязанности:
1.Изготовление слоёных изделий.
2.Выпечка полуфабрикатов для кондитерских изделий.
3.Приготовление суфле.
07.2005-09.2005 – ОАО «Хлеб»
Пекарь.
Дополнительная информация:
Языки: украинский, русский – свободно владею; английский – со словарём.
Владение компьютерными программами: Word, Exсel, Internet (пользователь).
Личные данные:
Дата рождения: 05.07.1987.
Семейное положение: Не
женат
Личные и профессиональные качества: целеустремлённость, ответственность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, дисциплинированность, обучаемость, готовность работать на результат.
More resumes of this candidate
Dnipro, Remote
Higher education · Full-time, part-time
- главный технолог, оао каммон, 5 years 4 months
Dnipro, Remote
Full-time, part-time
Севастьянов Виталий Викторович г. Днепропетровск, ул. Новокрымская, 3 Моб. тел.: Education: 2002-2005 – Днепропетровское профессионально – техническое училище № 65 Специальность «Пекарь-кондитер» 2008-2011...
Similar candidates
Зав. виробництвом, начальник цеху (дільниці), сировар-технолог
Ivano-Frankivsk, Lviv
,
more 4 cities
Инженер-технолог кондитерского производства
Remote
Инженер-технолог, начальник смены, участка производства керамического кирпича
Dnipro, Polohy, Other countries
Головний технолог, начальник виробництва, директор бетонного заводу
Dnipro, Remote
Начальник производства, цеха, мастер участка, конструктор
Dnipro