Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2425943/

Work experience

Заместитель начальника производства

from 06.2016 to 11.2016 (5 months)
ФОП Левченко, Киев (Пищевое (производство гренок))

Закупка сырья и упаковочных материалов. Планирование производства. Выдача сменных заданий на все производственные участки. Контроль выполнения сменных заданий. Контроль технологического процесса. Контроль качества готовой продукции, сырья и упаковочных материалов на всех этапах производства. Отчетность. Сотрудничество с лабораториями, поставщиками, УкрЦСМ и другими подрядчиками. Составление, подтверждение текстов (маркировки) на упаковке согласно законодательству. Прямое участие в разработке и внедрении системы НАССР на предприятии. Наличие Свидетельства внутреннего аудитора. Организация прописания ТУ У (прописание тех. задания, плотное сотрудничество с экспертами УкрЦСМ).Выдача Декларации производителя, всей качественной и сопроводительной документации.

Главный технолог

from 09.2014 to 05.2016 (1 year 8 months)
ГРИН СТАИЛ, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль строительства производства согласно СанПинам и нормам. Построение технологической линии. Запуск производства. Получение разрешительной документации.
Управление технологическими процессами производства, контроль выполнения технологических операций.
Контроль качества выпускаемой продукции.
Прописание маркировки на упаковке согласно законодательству. Подтверждение упаковки в печать.
Разработка и согласование технологической документации, технических заданий.
Проведение испытаний, контроль, своевременное информирование соответствующих подразделений предприятия о результатах испытаний.
Разработка и внедрение новых технологических процессов.
Учёт, контроль и расследование поступающих рекламаций.
Составление калькуляций (рецептур) в 1С.
Прописание методик, инструкций, технологических процессов.
Заказ штрих-кодов.
Сотрудничество из СЭС, институтом Морзеева, МОЗ, акредетованными лабораториями.
и т.д.

Инженер по качеству, начальник лаборатории, химик аналитик

from 05.2008 to 08.2014 (6 years 3 months)
ООО СП "СОЛОМИЯ", Киев (производство фасовки чая)

Инженер по качеству
1. Маркировка упаковки, комплектующих согласно законодательству
Написание, утверждение текстов на упаковке согласно действующему законодательству (Законы Украины, ДСТУ, Технический ренламент,...)
2. Запуск упаковки в печать
3. Контроль расхода сырья и комплектующих.
4. Составление рецептур, калькуляций в 1С.
5. Составление расхода сырья и дополнительных комлектующих
6. Контроль готовой продукции, входной контроль сырья и комлектующих
7. Участие в введении Системы безопасности ИСО 22000 (ХАССП) на предприятии.
8. Работа в 1С
9.Заказ штрих-кодов .

Начальник лаборатории
Обеспечение функционирования лаборатории, прописание всей необходимой документации и ведение Журналов. Аттестация лаборатории. Контроль качества продукции, сырья и материалов. Прописание Методик по выполнению испытаний.Выдача Деклариции производителя (сертификат качества) на каждую партию продукции. Организация проведения планового медосмотра сотрудников на производстве.

Химик-аналитик
Поверка средств измерительной техники. Составление графиков. Сотрудничество с УкрЦСМ.
Выполнение органолептических и физико-химических испытаний (чай, кофе): вес нетто,влага, экстрактивные вещества, общая зола и водорастворимая зола, клетчатка, количество металломагнитных примесей и мелочи, согласно утвержденных методик.
Контроль качества готовой продукции.
Организация проведения испытаний на ГМО.
Организация проведения Сертификации продукции и получения Заключений СЭС.
Организация прописания ТУ У.

Education

Университет пищевых технологий

Сахарные и крохмальные вещества, Киев
Higher, from 2003 to 2008 (4 years 9 months)

Additional education and certificates

ООО "Центр оценки соответствия "Фактум"

2016, 3 дня

УкрЦСМ, Семинар на тему "Основные принципы и требования к безопасности и качеству продукции"

2015, 1 день

Knowledge and skills

• MS Excel
• MS Word
• Печатанье

Additional information

Целеустремленна
пунктуальна
быстрообучаема