Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2458060

Work experience

Бармен-касир

from 09.2021 to now (2 years 8 months)
Filetto, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Відкриття та закриття робочої зміни закладу.
Ведення каси.
Приготування та видача барелі продукції.
Розрахунок гостей.

Бармен

from 08.2021 to 09.2021 (1 month)
Анчоусна від Чорноморки, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Офіціант

from 07.2021 to 09.2021 (2 months)
Анчоусная від Чорноморки, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Офіціант

from 01.2021 to 07.2021 (6 months)
Filetto, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Директор

from 02.2020 to 04.2020 (2 months)
Tbiliso, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Керування персоналом у кількості від 20 чел, цільва постановка завдань та контроль якісної їх реалізації, мотивація і розвиток професійних навичок співробітників
Організація всіх процесів роботи ресторану, впровадження та дотримання політики стандартів компанії; звітність;

Менеджер ресторану

from 01.2019 to 02.2020 (1 year 1 month)
Pub Golden Gate, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Планування графіку роботи підлеглих .Відкриття і закриття локації.
Навчання та контроль роботи персоналу
Контроль дотримання стандартів обслуговування
Ведення касової дисципліни
Постійна робота з персоналом, його мотивація, орієнтація на результат
Організація та проведення банкетів.

Повар

from 05.2016 to 01.2017 (8 months)
ТОВ "Текіла Хаус", Київ (Мексиканская кухня ; возможность организации банкетов до 100 человек)

Личное приготовление блюд;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
Контроль качества приготовленных блюд;
Проведение инвентаризации остатков продукции.

Официант

from 05.2015 to 01.2019 (3 years 8 months)
ТОВ "Текіла Хаус", Київ (Мексиканская кухня; возможность организации банкетов до 100 человек)

Встреча и ознакомление гостей с рестораном; обслуживание банкетов до 50 человек; Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами; Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками; Поддержание чистоту в зале; Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков; Оказание помощи при составлении заказа; Прием заказов от клиента ресторана; Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания; Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции; Предоставление счета гостям; Получение и контроль оплаты по счетам;Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.

Официант

from 06.2013 to 07.2013 (1 month)
Pan Ukraine Отель Кичкинэ , Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Education

КНТЭУ

Факультет ресторанно-гостиничного бизнеса, Менеджмент гостинично-ресторанного бизнеса, Киев
Higher, from 2014 to 2017 (2 years 5 months)

Заочное обучение

ТЭК КНТЭУ

Отделение сферы обслуживания и товароведения, специальность ресторанное обслуживание, Киев
Specialized secondary, from 2011 to 2014 (2 years 9 months)

Knowledge and skills

Language proficiencies

• English — average
• Russian — fluent
• Ukrainian — fluent

Additional information

Прохождение практики Официант
янв 2014 - апр 2014 (3 мес)
InterContinental Hotels Group

Прохождение практики Официант
фев 2013 - мар 2013 (1 мес)
Ресторан За двумя зайцами


Личные качества
Придерживаюсь нравственных и этических принципов; использую творческий подход к работе; способна к быстрому обучению; направлена на результат; вежливая, честная, коммуникабельная; легко вливаюсь в коллектив